美味蛋黃酥的簡單家常做法
工藝:烘焙 口味:甜味難度:中級掌勺 準備時間:15分鐘 烹飪時間:小於數小時主料:低筋麵粉 : 340克 豬油 : 130克 糖粉 : 20克 清水 : 70克 鹽 : 1克 紅豆沙 : 240克 鹹蛋黃 : 16枚輔料:黑芝麻 : 適量...
More Detail工藝:烘焙 口味:甜味難度:中級掌勺 準備時間:15分鐘 烹飪時間:小於數小時主料:低筋麵粉 : 340克 豬油 : 130克 糖粉 : 20克 清水 : 70克 鹽 : 1克 紅豆沙 : 240克 鹹蛋黃 : 16枚輔料:黑芝麻 : 適量...
More Detail玫瑰牛奶餡青團代表:米佧下一位登場的是玫瑰牛奶餡青團的代表↓《你是我的城池營壘》裡的新晉住院醫師米佧~她在救治患者的過程中像玫瑰花一樣有魅力惹人喜愛《你是我的城池營壘》米佧(馬思純 飾)不知道大家有木有發現戀愛後的她越發像一隻“奶貓”瞧這嬌...
More Detail說起生滾湯,我家最喜歡的就是芥菜,這個季節許多人會用芥菜醃製酸菜,因為芥菜便宜,芥菜有淡淡的苦味,用來煮湯有清熱、去燥、下火的作用,再搭配一個鹹鴨蛋,就成了廣東人都很熟悉的“芥菜鹹蛋湯”...
More Detail三道簡單的點心分別是蝦仁墨汁腸披薩、鹹蛋黃華夫餅、沙拉水果撻,是早餐、下午茶的能量點心,有海鮮、水果、蛋、蔬菜等材料,營養豐富,別看材料有點複雜,其實很簡單,除卻備料,其他的就交給東菱三明治早餐機,讓它一次過輔助你做出來,整個製作過程只需3...
More Detail雞翅的黃金做法絕對非鹹蛋黃雞翅莫屬,這道菜敢於突破傳統,勇於創新,最重要的是味道上絕對完勝一般的做法,絕對值得一試,趕快來學習吧~【菜品】:鹹蛋黃雞翅【烹飪食材】:雞翅中250g、鹹鴨蛋3顆、生抽2勺、料酒1勺、黑胡椒適量、雞精少許、食用鹽...
More Detail【食材準備】鹹蛋黃:5~6個棉花糖:370克無鹽黃油:75克全脂奶粉:120克餅 幹:250克肉鬆(海苔肉鬆):50克裝飾:肉鬆適量模具:一個28*28的金色不粘烤盤(可做半盤)圖片的鹹蛋黃是加量版的,請忽略【做法步驟】:1、先處理...
More Detail一、鹹蛋黃大肉包主料:麵粉500g 豬肉末450g輔料:鹽適量 生薑汁20m 蠔油30ml 料酒20ml 雞蛋1個 鹹雞蛋黃5個 酵母4g製作工藝:鹹蛋黃大肉包總共有15個步驟:1...
More Detail蛋黃酥最經典的口味就是細膩軟糯的紅豆沙餡包裹著一顆流油的鹹蛋黃,一口咬下去酥到掉渣的外皮伴隨著清甜沙沙的紅豆已經是甜蜜至極,還有咀嚼中略硬的鹹蛋黃在舌尖上迸發的滿滿脂肪香氣,豐富有層次的口感和飽滿的味道讓人慾罷不能...
More Detail【醃鹹蛋的技巧】這個方法很簡單,但想要一次成功,就需要注意這幾點:①無論雞蛋還是鴨蛋,都要仔細挑選,保證蛋殼完好,沒有裂縫...
More Detail說起三文治,大家的腦裡面是不是會出現兩片吐司,夾著雞蛋、青瓜的樣子,直覺得沒什麼技術含量,其實吃吐司也是可以有很多變化的,比如用吐司片做甜品,也可以做成一朵花,我想推薦老公喜歡吃的一款三文治,好吃但又不難做,喜歡的趕緊收藏了老公喜歡吃的這款...
More Detail開始做這個三色蛋並不是太順,我把蛋清、鹹蛋黃、皮蛋的比例按照等比例配菜,做出來顏色是有了,非常漂亮,但是口感上差了很多,質地偏硬,整個吃起來就像是啃老黃瓜的感覺...
More Detail【材料】主料:香鹹蛋黃數枚 / 糯米 1000克去皮綠豆 500克 / 五花肉 200克臘腸 適量 / 臘肉 適量輔料:粽子葉 適量 / 棉繩 1卷食用油 適量 / 醬油 適量鹽 適量 / 白砂糖 適量白酒 適量【預處理】鹹蛋黃:先將鹹蛋黃...
More Detail做法:先將糯米用水浸3小時,晾乾,放炒鍋中用蒜頭朥炒香,調入魚露,把竹葉折成三角鬥形帶狀,先放人炒好糯米,再放入豬五花肉、香菇、蝦米、紅豆沙、鹹蛋仁等餡料,再放糯米,包好用鹹水草紮緊,用水煮半小時或上蒸籠蒸半小時...
More Detail但是看起來容易,做起來難,大多數人做起來卻並沒有濃厚的黃油,香噴噴的,而是像是簡單普通的鴨蛋,口感外觀都差強人意,於是乎,很多人都會選擇在外面選購鹹鴨蛋,既可以立刻吃到美味正宗的鹹鴨蛋,又省時便利...
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