迷你芸豆卷、江團火腿卷、金沙魷魚卷
[微風]江團火腿卷[微風]江團魚1條、火腿片4片、奶油芝士100克、羅勒葉6片、帝王蟹腿肉70克、蓮藕1節、裝飾用脆片適量、白胡椒粉適量、鹽、TG酶、食用花草適量做法:把江團魚去骨取肉,修平整,平鋪上火腿,均勻塗抹上奶油芝士,捲入蟹腿肉,用...
More Detail[微風]江團火腿卷[微風]江團魚1條、火腿片4片、奶油芝士100克、羅勒葉6片、帝王蟹腿肉70克、蓮藕1節、裝飾用脆片適量、白胡椒粉適量、鹽、TG酶、食用花草適量做法:把江團魚去骨取肉,修平整,平鋪上火腿,均勻塗抹上奶油芝士,捲入蟹腿肉,用...
More Detail炒鍋中倒油,下姜小米椒炒出香味,下鹹蛋炒出沙,下豆腐翻炒後下青豆,玉米,炒勻加一點水,燜3分鐘左右,加鹽調味,最後下紅椒丁,蔥花,大火收一下湯汁即可...
More Detail配方里面我用到的鹹蛋黃是直接買的熟的鹹鴨蛋,然後把蛋黃剝出來用的,鹹鴨蛋一定要買那種油多吃起來口感莎莎的蛋黃,這樣與肉鬆混合後就不會顯得太乾,而且也很好混合...
More Detail【流沙包】流沙包皮胚:中筋麵粉250克、酵母4克、無鋁泡打粉4克、白糖15克、水130毫升流沙餡:鹹蛋黃5個、熟雞蛋黃1個、奶粉25克、綿白糖40克、黃油35克具體做法(1)準備5個鹹蛋黃,放入耐高溫的盤子裡,表面刷上一層料酒去腥,開水上鍋...
More Detail超高的顏值就能瞬間俘獲女友的芳心了,吃起來也是甜甜的味道,當然食用價值不如觀賞價值大啦~有友泡椒豆乾重慶特產休閒食品這個推薦給喜歡吃辣想吃辣乾子但又吃不了辣的筒子...
More Detail目前市面上有些標榜健康、低鹽度的鹹蛋,可能會有因鹹度不足而較難儲存的問題,甚至有些業者會進而新增防腐劑來延長儲存期限,消費者在選擇時需要多加留心...
More Detail菜品:鹹蛋玉米配料:鹹鴨蛋,澱粉,蔥花,玉米,油等烹飪步驟:1、先將需要的材料全部準備好,都是平時常見的,主要就是鹹鴨蛋和澱粉,粉類食材提前稱好,這樣更容易掌握好量,鹹蛋黃可以買現成的,或者是自己醃製的都行,準備準備工作也不難...
More Detail——【蟹黃豆腐】——【食材】:鹹蛋黃5個,盒裝內酯豆腐1個,洋蔥2片,小香蔥2顆,生薑2片,生抽2勺,料酒1勺,食用油適量【製作步驟】:步驟一:準備好需要的食材,開始製作吧...
More Detail黑糖糖漿做出來的月餅是黑糖巧克力色的,看著也很誘人,跟傳統的金黃色月餅比起來,也是別有一番風味,回油後餅皮酥軟、餡料香甜,非常美味,大人孩子都很愛吃...
More Detail鍋內放入蔥油、雞油,燒至四成熱時,下入幹辣椒、花椒炒香,放入五花肉,中火煸炒出油,下入A料,燒開後離火,先將五花肉撈出,放在增鮮料上,然後將魚頭放入,再將燒五花肉的汁水澆在魚頭上,蓋上蓋,大火燒開,用小火燜50分鐘(中途兩次淋汁以保證魚頭入...
More Detail說起紅薯條,我覺得大家都吃過,即使沒有做鹹蛋黃的,也得做過裹上糖液的吧,那麼你做紅薯條的時候,是不是直接上鍋炸熟的,這一步是錯的,如果是這樣做的話,紅薯條吃起來一點都不綿軟,而且也不入味,我們應該多加一步,把紅薯下鍋煮一會,這樣紅薯條半熟的...
More Detail糯米500克、餛飩皮300克、雜蔬100克、臘腸1根、即食香腸2根、鹹蛋黃10個、橄欖油1湯勺、蠔油、生抽醬油、老抽醬油適量、蔥花適量...
More Detail【炸魚皮】所需食材:魚皮250g、鹹蛋黃70g、澱粉30g、鹽、胡椒粉、料酒、食用油1、首先我們準備一些魚皮,在菜市場上,或者在超市裡基本上都可以買到,大家可以去轉一轉...
More Detail生薑去皮切片牛肉丁中加入料酒、鹽、紅燒醬油、孜然(粉末+顆粒)、水澱粉、蠔油、香油,混合均勻,醃製20分鐘鍋中放入適量油加熱至5成,放入醃製好的牛肉粒翻炒至變色,盛出備用鍋中放入少許油加熱,放入洋蔥碎和生薑片炒至微微焦黃色,放入辣椒圈炒出香...
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