為什麼有些牛肉煮熟後會“泛綠光”?還能吃嗎?老廚師告訴你真相
今天和大家分享的文章是“煮熟的牛肉“泛綠光”,難道是變質了嗎...
More Detail有一次偶然的機會小廚在外面吃飯,發現飯店裡的老師傅正在處理海帶,師傅處理海帶的方法非常簡單,好像只是用水泡著,但是過一會兒撈出來,海帶變得非常乾淨,只有泡海帶的桶裡還殘留著髒東西,小廚很好奇,便向老廚師請教了處理海帶的方法,老廚師說:在泡海...
More Detail燕小廚“蒸”工藝技術開發負責人、吉林大學理化檢驗教授戰英向新京報記者表示,傳統廚藝上的蒸是指下層放熱水,上層產生蒸汽,讓食品熟化...
More Detail童星出身的楊志雯小小年紀就出演了《金婚》《秀麗江山長歌行》《花間提壺方大廚》《人間煙火花小廚》等作品,與張國立、蔣雯麗、奚美娟等多位表演藝術家合作,親切的鄰家妹妹氣質為她收穫了不少觀眾緣...
More Detail我家之前裝修就是,預留的插座不足不說,還全是“白板插座”,小廚電多了以後就總是要反覆插拔,麻煩不說還影響使用壽命,所以真正用到廚房的時候,你才會明白多留插座、安裝帶開關插座的重要性...
More Detail除此之外,這家店的誘惑還不止於此,還有一系列豐富的菜品等著你~餐廳環境小廚大智餐廳位於中寧縣卓然怡居西區大門北側,位置非常好找~餐廳牆面採用橙黃色和藍色相間的色調,明亮歡快,在這裡用餐彷彿心情都變好了~餐廳營業面積300餘平米,設有13個卡...
More Detail大部人不知道它叫“洗腸草”,常吃這個能排出體內垃圾,說的這個食材就是韭黃,韭黃可是個好食材呀,韭黃含有大量維生素和粗纖維,可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來,隨大便排出體外...
More Detail小區裡也種了好多枇杷樹,樓下就有一顆,鄰居阿姨摘了一些送過來,說讓嚐個鮮, 特別的甜,枇杷是水果也是藥,它有非常好潤肺止咳的作用,用來煮糖水喝,全家人都受益,喜歡的朋友還可以做枇杷膏,放在冰箱裡,經常喝一點,對身體非常的好...
More Detail其實,有一處肉便宜又美味,內行人搶著買,可惜很多人不懂,這一處肉就是筋頭巴腦,小廚第一次是在火鍋店吃到這肉,看著非常一般,但吃起來味道是真的好,口感非常香軟...
More Detail第五步:把切好的春筍倒入鍋中焯水3分鐘,竹筍含有較多的草酸,需要焯一下水去除這些草酸,使鮮筍中的大部分草酸分解,這樣不但能除去澀味,提高口感,這一步驟絕對不能少的,焯好撈起來備用...
More Detail回家後我照著老同學告訴我的方法做,沒想到做出來非常好喝,受到一家人的一致好評,自從學會這做法後,我隔三差五就就一次,做法非常簡單,那麼,下面就給大家分享一道紅豆香芋糖水的做法,喜歡的寶寶,一定要試試哦...
More Detail3、雞屎藤餅是在廣東地區過清明節的時候吃到的美食,雖然小廚沒有吃過,但是這是朋友給小廚介紹的食物,而且信誓旦旦的對小廚說,絕對吃不下口,因為聞起來的味道,應該都不是太能夠接受,但是都知道南方的空氣比較溼潤,氣候就比較潮溼,吃著種食物對於溼氣...
More Detail今天小廚就來給大家分享一道,男人女人都適合吃的美食,既可以補鋅補鈣,又可以滋陰補陽,還可以美容養顏,快來看看吧牡蠣蘿蔔豆腐湯的做法步驟:第一步:首先咱們準備大概半斤左右的幹牡蠣,泡發洗乾淨用一定的料酒醃製去腥一會,然後備用...
More Detail(最關鍵的就是這一步,不能用鹽醃製,而要換成啤酒和蔥、姜,這既能給魚去腥,又不會破壞魚肉本身的鮮美)第三步:這樣醃製15分鐘之後,把這些蔥段以及薑片都拿出來扔掉,重新擺上新的蔥絲和薑片...
More Detail《嚮往的生活》第二季已經播出4集了,蘑菇屋除了H6外,像彩燈、隔壁的老點、天霸、小花都有了自己的粉絲團了,每當客人們想動念吃它們的時候,它們的粉絲都會站出來提出抗議...
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