和麵先放油還是先放水?這樣做最正確,大餅層層分明更酥脆
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和麵先放油還是先放水?這樣做最正確,大餅層層分明更酥脆

大家可能在平時的時候也會在網上找一些小技巧,比如說一半兒用溫水和麵,一半用熱水燙麵,這樣混合在一起,當然我們如果想要撈出來的餅層次分明的話,還需要加入一定的食用油,因為加入食用油以後可以增加麵糰的彈性以及韌性,放涼之後也不會出現乾硬的現象,...

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想吃麵包不用烤箱,不放水,不放油,鬆軟可口,麵點師吃過也點贊
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想吃麵包不用烤箱,不放水,不放油,鬆軟可口,麵點師吃過也點贊

想吃麵包不用烤箱,不放水,不放油,鬆軟可口,麵點師吃過也點贊今天老媽要給大餅做麵包,想著家裡的烤箱也是很久沒有用了,難得老媽說要下廚哦,但是老媽說今天做麵包不用烤箱,用平底鍋就可以了,神奇了,大餅還沒見過呢,下面就跟著大餅來看看吧食材:麵粉...

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