其實想把粉蒸肉做好吃了並不難,今天就教你粉蒸肉正確的做法
然後倒入絞肉機裡,沒有絞肉機的可以用破壁機打碎,蓋上蓋子把它打成米粉,差不多打個兩分鐘左右,不用打得太碎,有點顆粒感會更好吃,打好後倒入碗裡,喜歡吃粉蒸肉了可以多打一些米粉儲存...
More Detail然後倒入絞肉機裡,沒有絞肉機的可以用破壁機打碎,蓋上蓋子把它打成米粉,差不多打個兩分鐘左右,不用打得太碎,有點顆粒感會更好吃,打好後倒入碗裡,喜歡吃粉蒸肉了可以多打一些米粉儲存...
More Detail很多身處外地的建始人沒有回鄉,無論是透過快遞郵寄家鄉菜、或者開啟手機影片,所想的不過是給遠方的親人帶去家裡的年味,讓他們嘗一口家鄉味、看一眼家鄉景,以解思鄉之情...
More Detail李婆婆的粉蒸肉,最特別的是那蒸肉粉,是手工製作的調料,雖然現在做粉蒸肉更簡單便捷,都是買包裝好的袋裝蒸肉粉,製作比較的簡,但口感卻遠遠地發生了變化...
More Detail——老井說——做粉蒸肉一定不要吝嗇“時間”,米要炒黃炒透,粉要耐心打磨,一定要記得用水浸泡透了再裹五花肉,否則蒸再長時間米粉也是夾生的白色顆粒...
More Detail【西塘美味】:1、椒鹽南瓜、蟬衣包園、河蟹、餛飩老鴨煲、白斬雞、馬蘭頭2、小吃:豆腐花、大、小餛飩、燻青豆、扎肉、芡實糕、橘紅糕、臭豆腐2、荷葉粉蒸肉:荷葉粉蒸肉為古鎮的傳統名菜,五味調百味香3、清蒸白絲魚:肉質鮮美,營養豐富,品嚐時入口鮮...
More Detail今天教大家在家自制五香蒸肉粉,配方告訴你,方法很簡單,而且做出來味道相當好,用它做粉蒸肉,保證又香又糯超好吃...
More Detail東坡肉【東坡肉做法】用五花肉,切成4公分左右的小塊,把肉放到砂鍋裡,加入紹興黃酒、白糖、老抽、雞精粉、生薑片等調料,水要蓋過豬肉,小火慢燉2個小時,煮熟後,再放入碗中上鍋繼續蒸1個小時,即可享用了...
More Detail今天我們就來看看婷姐家鄉粉蒸肉的做法吧~,大料和糯米一起炒香,然後把糯米打成粉,這樣蒸出來的粉蒸肉格外的香呢~~好像做了幾期肉的素材後,婷姐又生病了,生了一種叫做“無肉不歡”的病,粉蒸肉一出鍋,馬上吃了幾片,然後發現竟然沒有拍照,又擺好給大...
More Detail在製作的過程中值得注意的是在豬肉醃製的時候必須先把肉裡面的水分都瀝乾了,然後加3克的鹽和其他的調料,只有這樣才能使得味道更加的滲透到肉裡面去,第二個需要注意就是把米粉磨成米粒狀就可以了,在藕的裡面要有一克的精鹽來調拌,肉要一直蒸到熟透了,並...
More Detail【食材】五花肉、土豆、蒸肉米粉【輔料】料酒、生抽、花椒粉、蠔油、排骨醬、黃豆醬、白糖【做法】一、把買來的五花肉切片,厚度在一個半硬幣左右...
More Detail導語:做粉蒸肉有竅門,掌握好“三點”,蒸好後軟爛鮮香,肥而不膩天氣冷了,我們要多做熱菜,像燉菜、蒸菜就很不錯,既做起來方便又很好吃,每吃一口都熱乎乎很舒服,推薦大家做粉蒸肉,最簡單的一道蒸菜,廚師小白也能輕鬆做好,每次家人饞肉的時候,我就會...
More Detail粉蒸肉準備食材:五花肉、大米、糯米、生薑、腐乳汁、甜麵醬、生抽、老抽、料酒、食鹽、蠔油、八角、香葉、花椒、十三香(蒸肉下面可以墊一點土豆或者紅薯之類的)外面也有賣現成的粉蒸肉醃料和米粉包,雖說用這些現成的更加方便,但總覺得用這些料做得沒有親...
More Detail吉祥話美食的粉蒸肉準備材料:肥瘦相間的帶皮五花肉250克,糯米100克,八角2個,生抽、甜麵醬適量,蔥絲、薑絲少許,五香粉以及香油、鹽、蠔油各適量五花肉糯米制作過程:1...
More Detail食譜名:小米粉蒸肉參考月齡:24個月以上1、準備食材:小米20克,玉米澱粉3克,去皮的芋頭110克,去皮的五花肉80克...
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