誰說浙江人不能吃辣?衢州人表示不服!去衢州必吃的16種特色美食
蔥花饅頭衢州人的蔥花饅頭,不比北方厚實的白饅頭,其實像包子,是柔軟有餡的,面用酒釀發酵,餡料為筍乾碎、蘿蔔絲和鮮肉碎,瘦肉、筍乾、蘿蔔絲炒制,靈魂則是衢州的“龍游小辣椒”,以及一大把本土特產的辣椒麵...
More Detail蔥花饅頭衢州人的蔥花饅頭,不比北方厚實的白饅頭,其實像包子,是柔軟有餡的,面用酒釀發酵,餡料為筍乾碎、蘿蔔絲和鮮肉碎,瘦肉、筍乾、蘿蔔絲炒制,靈魂則是衢州的“龍游小辣椒”,以及一大把本土特產的辣椒麵...
More Detail鮮蝦炒粉乾鮮蝦炒粉幹食材:粉幹1小把,鮮蝦5只,雞蛋1個,洋蔥、青菜、胡蘿蔔適量(蔬菜的種類可以根據個人的喜好來搭配,像菌菇類也是可以搭配的)調味料:醬油,鹽,白胡椒粉少許,料酒準備好的食材做法:1...
More Detail【炒粉幹】配料:粉幹一份,半肥瘦肉20克、蔥一根、紫蘇葉5片,大蒜和姜適量(可以加雞蛋或者青菜葉)、生抽1勺、耗油一勺、鹽和雞精適量、料酒一勺...
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