麵粉別隻會蒸饅頭擀麵條了,學做“它”,簡單易學,比蛋糕還好吃
麵粉是我們日常生活中經常會用到的一種食材,而且可以用麵粉製作出多種多樣的美食,如果我們可以用麵粉蒸饅頭,或者是用麵粉來擀麵條,製作成各種各樣的麵食,烹飪方法不同,製作出來的食物味道也不一樣,今天跟大家分享一種麵粉的新吃法,學會之後別隻會用面...
More Detail麵粉是我們日常生活中經常會用到的一種食材,而且可以用麵粉製作出多種多樣的美食,如果我們可以用麵粉蒸饅頭,或者是用麵粉來擀麵條,製作成各種各樣的麵食,烹飪方法不同,製作出來的食物味道也不一樣,今天跟大家分享一種麵粉的新吃法,學會之後別隻會用面...
More Detail5豆豉蒸排骨1、排骨洗淨斬成小段,約4cm長(我的就大了點),加入料酒、白糖(1/4小匙)、胡椒粉、鹽和澱粉拌勻,醃20分鐘...
More Detail張大千宴請樂恕人題識:六十年辛亥四月十五日,恕人鄉兄自華府重來可以居,命家人治具驩宴,並邀正言兄、賡舜兄伉儷、天循親家親家母作陪相邀∶乾燒鰉翅、香糟蒸鴨、蔥燒烏參、成都師子頭、雞油蘆筍、雞融菽乳餅、茶腿晚菘、豆泥餈飯、西瓜盅張大千好友樂恕人...
More Detail(酸辣魚 趙立林 攝)大理凍魚鮮、涼、酸、辣、香,大理凍魚魚肉緊實,香軟綿密,入口即化,湯汁色澤鮮美、晶瑩剔透,營養價值豐富,是大多白族人都喜歡的一道美食,更是待客佳品...
More Detail先介紹一些蔬菜吧,蒸白蘿蔔、蒸豆豉油菜、蒜蓉白菜、蒸蒜蓉茄子、蒸肉末豆腐,當然還有蒸雞蛋羹,肉食類的有粉蒸排骨、蒸鯧魚、蒸鯽魚、蒸鰣魚、清蒸鰻魚、刀魚也是適合清蒸的...
More Detail【粉蒸肥腸】食材:肥腸 400克,土豆 250克,粉蒸肉調料 一包,色拉油 80克,老抽 10克,清水 100克...
More Detail2、控淨水的馬蜂菜放進盆子內,加入一點清油,拌勻馬蜂菜,加油能讓蒸出來的馬蜂菜更碧綠,不易變色,然後再加入麵粉和澄面拌勻,加澄面是讓成菜出來顏色透亮,能減少麵粉的用量,拌到每個菜葉上面都均勻的粘勻面粉...
More Detail粉蒸牛肉製作:物料準備:牛柳(其他部位的都可以,但是最好選純瘦肉,粉蒸的牛肉純瘦最好吃)、大米、土豆、五香粉、花椒粉、姜、蒜、蔥、郫縣豆瓣醬、醬油、耗油、鹽、雞精、白芝麻第一步:牛柳洗淨切成薄片(考慮到粉蒸儘量不要太厚,大小根據個人適中即可...
More Detail【菜名】粉蒸排骨【製作材料】肋排500克、土豆2個、蒸米粉150克、姜3片、料酒1勺、豆瓣醬2勺、生抽2勺白胡椒粉適量、蔥2根、蒜3瓣、油少許、蠔油2勺、白糖1勺【製作步驟】步驟1:把買好的肋排放在水裡浸泡15分鐘,泡出裡面的血水...
More Detail【小貼士】:1、豆角時注意放入材料順序,先放鹽再放油最後放米粉,這樣豆角入味且被米粉裹著2、蒸蔬菜適合用白米粉蒸制,但白米粉較難買到,故此菜選用蒸肉米粉替代...
More Detail——【粉蒸雞腿】——【食材】:雞腿4個大約500克,粉蒸肉調料1袋,中等大小的土豆2個,胡蘿蔔2根,大蔥1段,老薑1塊,大蒜5瓣,生抽2勺,耗油2勺,黑胡椒適量,料酒2勺,鹽適量...
More Detail【菜名】:粉蒸芹菜葉【所需食材】:芹菜葉100克,麵粉25克,玉米麵12克,食鹽適量,生抽20克,醋10克,白砂糖3克,大蒜3瓣,香油3克,辣椒油3克【烹飪過程】:步驟1:將家裡面的芹菜葉拿出來,然後放在洗水池裡面接水沖洗乾淨,洗淨之後將其...
More Detail————【粉蒸菜做法】————準備食材:胡蘿蔔1根、土豆2個、熟油適量、香蔥2根、鹽適量、香油少許製作步驟:1、胡蘿蔔和土豆去皮清洗乾淨,然後擦成細絲,擦成絲之後,千萬不要直接拌麵上鍋蒸,一定要多加這一步,那就是放入適量的熟油,熟油可以鎖住...
More Detail四川的各大古鎮往往都是跟一些特色美食聯絡在一起的,比如宜賓李莊古鎮的李莊白肉、樂山蘇稽古鎮的翹腳牛肉、木城古鎮的甜皮鴨,還有自貢牛佛古鎮的牛佛蒸籠等,這些地方特色美食不僅在四川當地,甚至在全國範圍都有一定的知名度...
More Detail△小榮包部分店鋪推薦李家將美蛙魚肥腸火鍋:市中區致青春廣場850號劉殼子鮮椒肥腸魚:市中區嘉興路中段437號滷肥腸滷肥腸在樂山不多見,但是是下酒佳品,也是很多人的心頭愛...
More Detail【沔陽三蒸】準備食材:五花肉、草魚、粳米、青菜、食鹽、醬油、紅腐乳汁、薑末、紹酒、雞精、白糖、桂皮、丁香、八角各適量製作步驟:1、粳米清洗之後控幹水分,然後放入到炒鍋之中,用微火炒個三分鐘左右,等待它變成微黃的時候,咱們再加入桂皮、丁香、八...
More Detail菜名:粉蒸茼蒿配料:小茼蒿、大米粉、鹽、辣椒油醬汁、辣椒油、白糖、生抽、米醋、白芝麻製作步驟:1、將準備好的材料放置在一旁備用,首先將準備好的茼蒿洗乾淨,將多餘的水分晾乾備用水後,將玉米粉澱粉混合在一起,攪拌均勻...
More Detail【菜名】:粉蒸茼蒿【所需食材】:茼蒿250克,細玉米麵30克,中筋麵粉20克,食鹽1茶匙,米醋1勺,生抽1勺,蒜泥4瓣,油辣子1勺【烹飪過程】:步驟1:大家將買回來的茼蒿摘除乾淨,然後放進裝有清水的盆裡面清洗幾遍,洗淨之後將其拿出來瀝乾多餘...
More Detail