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看好了,這才是蟶子最美味的做法,簡單營養,味道鮮美,越吃越饞

蟶子是南方和北方都常見的一種海鮮,立秋過後,蟶子特別的肥,這幾天,農村媽媽來照看我,大姑姐邀請媽媽到她家做客,婆婆花45塊買了3斤肥蟶子,廚娘也來露一手,用這3斤蟶子,給大家做一道味道鮮美的下酒菜,做法非常的簡單,家人都說好吃,喜歡的朋友一...

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發麵時,不要只放酵母!多加這2種食材,發的快,饅頭還有麥香味
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發麵時,不要只放酵母!多加這2種食材,發的快,饅頭還有麥香味

用酵母粉和白糖和麵的方法:用35度左右的溫水將酵母粉和白糖融化然後和麵,(白糖可以促進酵母中活菌活躍,從而會產生更多的二氧化碳,使麵糰發酵的更快),一包5克裝的酵母粉可以發酵2-4斤麵粉,大家要掌握好這個比例,如果酵母粉太少的話發酵速度會慢...

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炒板栗時,有人用沙有人用糖,廚娘教你這樣做,香糯可口易剝殼
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炒板栗時,有人用沙有人用糖,廚娘教你這樣做,香糯可口易剝殼

這位廚娘是閨蜜的婆婆,她雖然是一個農村婦女,但是在當地,做出來的飯的味道,受到了很多人都喜歡,被當地人稱為是“巧手廚娘”,有時候家裡辦事兒時,都會請閨蜜婆婆去做主廚,那麼對於她來說,炒板栗簡直就是小菜一碟,而且也不用那麼費事兒,不用沙子也不...

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