美食

傳統的特色小吃麻圓粑粑,皮甜內糯,香脆甜軟,好好吃

最後就是這個火候了,我在集市上看到的是用木柴來燒火,炸麻圓粑粑要先燒小火,用二三成的低油溫慢慢地炸,同時不停地、緩緩地順一個方向推動,讓麻圓受熱均勻,以免炸焦,等麻圓裡面熟了,呈淡淡微黃,再加火燒成五六成熱的溫度,繼續炸至金黃熟透,這樣炸出...

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印度人敢徒手下油鍋,為啥面對火鍋卻怕了呢?原因讓人“笑趴”了
旅遊

印度人敢徒手下油鍋,為啥面對火鍋卻怕了呢?原因讓人“笑趴”了

火鍋是中國的傳統美食,現在很多老外也都非常喜歡吃火鍋,尤其是在寒冷的冬天,吃熱騰騰的火鍋會讓身體變得暖和,而且和親朋好友聚在一起吃火鍋,氛圍也是非常溫馨的,火鍋的菜品種類豐富可以滿足每個人的需求,但是中國人吃火鍋都會用勺子,筷子等餐具,火鍋...

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泰國高僧在"油鍋"中打坐,中國遊客揭穿後表示:我上我也行
旅遊

泰國高僧在"油鍋"中打坐,中國遊客揭穿後表示:我上我也行

泰國高僧油鍋打坐被揭穿人們現在生活條件好了也是十分的任性,很多人都在口中喊著來一場說走就走的旅行,只要有時間,許多人會選擇出國旅行,現在出國遊已經是再正常不過的一件事了,而泰國,對於我們中國遊客,也是首選目標之一,泰國的異域文化非常值得來見...

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美食

大廚老媽在蒸魚時,愛加一步,魚皮完整不破碎,怎麼煎都不會爛!

我的大廚老媽在煎魚的時候,就會做一步,那就是在煎魚之前,會往油鍋之中加上適量的白糖,因為白糖這種食物的結構非常特殊,它是一種晶體,所以將白糖加進鍋中食用油裡以後,油的爆點,就會變得非常的低,這樣再將魚放進油鍋中煎炸的話,魚皮就不會被燒滾的食...

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煎豆腐直接下油鍋完全不對,忽略這一步,難怪粘鍋,不鮮嫩
科技

煎豆腐直接下油鍋完全不對,忽略這一步,難怪粘鍋,不鮮嫩

煎豆腐的時候總遇到這樣的一個困擾,那就是把豆腐剛到下到鍋裡面,就會發現很容易碎掉,而且還出現粘鍋的情況,吃起來的口感一點都不鮮嫩,我媽媽跟我分享了其中的原因,得知做法才知道哪裡出了錯,原來是忽略了其中的這一步,並不能夠直接的把豆腐下到油鍋裡...

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做油炸花生米,別直接下油鍋,教你這樣做,又甜又香脆,百吃不厭
娛樂

做油炸花生米,別直接下油鍋,教你這樣做,又甜又香脆,百吃不厭

做油炸花生米,別直接下油鍋,教你這樣做,又甜又香脆,百吃不厭油炸花生米是大多數中國人都會做的一道菜,這道小菜的做法非常簡單,通常人們在做油炸花生米的時候,都會把花生米放在油鍋中去煎炸,熱鍋冷油炸出來的花生米,紅彤彤的,咬一口嘎嘣脆,當成零食...

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