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炸蓮藕時,別直接掛麵糊,多做這一步,外酥裡嫩不吸油,越吃越香

再炸蓮夾的時候,首先我們必須要採用新鮮的蓮藕作為原材料,然後再加上一些肉,在上面漿之後放在油鍋裡面進行炸,就能夠吃到美味又好吃蓮夾,同時它的口感也是特別好吃的,不僅有蔬菜的清香,而且也有肉的肥美,吃起來別提有多美味了,但是很多人在製作這道美...

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煎帶魚時,應該裹麵粉還是裹澱粉?大廚:用這種粉,外酥裡更嫩
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煎帶魚時,應該裹麵粉還是裹澱粉?大廚:用這種粉,外酥裡更嫩

雖然說帶魚吃起來味道特別的好吃,但是有很多的人在做帶魚的時候,卻發現自己煎出來的帶魚並不完整,而且吃起來也不好吃不入味,這是在煎帶魚的時候,給帶魚裹粉的時候沒有做對,而在煎帶魚的時候,有些人是裹麵粉,有些人是裹澱粉,到底哪一種才更好呢...

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網紅打卡的雙層芝士蛋糕,濃郁香甜的口感,切開後太漂亮了
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小碗中打入一顆雞蛋,用筷子攪打均勻,等蛋糕模具從烤箱中拿出來之後,用乾淨的小刷子沿著酥皮邊緣底部塗抹上一層蛋液,之後重新放入烤箱烘焙一到兩分鐘左右,取出後放置一旁晾涼,另外拿一個大碗,放入一百二十克的奶油乳酪,三十克白砂糖,用小鏟子壓扁,攪...

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