糯米蓮藕怎樣做才能粉糯又好吃?只有煮是不夠的,這一點才更重要
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糯米蓮藕怎樣做才能粉糯又好吃?只有煮是不夠的,這一點才更重要

【原料】蓮藕、黑糖(紅糖)、糯米(也可以用江米)【製作過程】一、先把糯米用清水浸泡1個小時以上二、然後蓮藕洗淨削去表皮,選擇較粗的一端,用刀切開,只需要保證露出蓮藕的孔,切掉的小的部分在後邊的過程中還要當蓋子三、將泡好的糯米填充到蓮藕的孔中...

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紅燒排骨怎麼做最好吃?飯店大廚教你一種做法,非常適合在家做!
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紅燒排骨怎麼做最好吃?飯店大廚教你一種做法,非常適合在家做!

香料全部炒香之後,就放入排骨,這種紅燒排骨不需要焯水,因為焯水之後排骨容易變老,吃的時候非常的柴,排骨需要在鍋中炒至斷生,炒出油,炒香才行然後再放入幹辣椒,加入一勺食用鹽,這個時候放鹽是為了讓排骨能夠入味,排骨沒有炒香之前最好不要放鹽,因為...

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