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過年少不了它!

和和美美過大年順風順水吉祥如意依稀記得小時候過年除了滿大桌的硬菜幾乎 每家每戶都會準備一條或幾條“年魚”討個“年年有餘”的好口彩還有不到十天就要過年了今天小布就和你說說這一道無錫人過年的餐桌上不可缺少的這一味鮮甜無錫正宗的甘露青魚採用沿襲了...

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自制魚丸,乾淨衛生,多吃不膩,不僅可以做湯還可以做配料
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自制魚丸,乾淨衛生,多吃不膩,不僅可以做湯還可以做配料

第一步,我們做魚丸的時候需要準備魚肉,生薑,白胡椒粉,玉米粉,香蔥,白糖,食用鹽,白酒,準備好之後我們買回來的魚肉洗乾淨,然後去掉魚皮,去掉魚骨,魚刺,切成塊,然後我們拿刀順著魚肉的紋路把肉刮下來,就變成魚蓉了,覺得麻煩的家裡有攪拌機,也可...

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