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炒腰花時,很多人忽略了一個簡單的步驟,所以炒出的腰花有腥味

其實在做爆炒腰花這道菜的時候,最不能夠忽略的步驟就是要對豬腰焯水,這樣做可以去除掉豬腰的血水以及腥味,有些人可能擔心豬腰焯水了以後,會讓豬腰的味道不夠鮮嫩,實際的結果卻恰恰相反,豬腰焯水的時間非常短暫,而且焯水完成以後過了涼水,只會讓豬腰的...

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美食

舌尖上的美食之四川泡椒腰花,按照這種方法,腰花不腥不膩,香

烹飪技巧:在家裡做泡椒腰花的時候,給大家分享幾點小技巧,可以參考一下:腰花需要在清水中多浸泡,如果覺得一下子炒不熟的話,可以先放入開水中焯水,然後半碗料汁建議自己在家裡調製,因為一日三餐基本上都是家人在吃,外面的調料儘量少吃,自己搭配料汁,...

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遊戲

好吃不臊還下飯的15種腰花的做法,這樣炒菜方式真過癮!

雞精適量 做法豬腰處理乾淨切豬花(不會切條)芹菜切段,分別用開水焯熟過涼水,控幹水份備用大蒜拍扁切碎,青紅小辣椒切小段放到菜上,加白糖、鹽、雞精備用倒入適量的辣鮮露鍋里加花生油,燒開關火放一小把花椒爆香把熱油直接倒到備用的菜上拌均勻盛盤紫蘇...

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