秋天,這蔬菜要多吃,比板栗便宜,比山藥溫和,常吃體重悄悄降
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秋天,這蔬菜要多吃,比板栗便宜,比山藥溫和,常吃體重悄悄降

油炸小技巧:炸紅薯時,油溫不能太高,要小火慢炸,使紅薯條裡外受熱相對均勻一些,以保障炸的紅薯表面金黃並炸熟透,如果油溫高,或者大火炸的話,會導致紅薯裡外受熱不均,外面炸得焦糊,裡面不熟,第三步:炒鍋中加入1勺清水、1勺白糖、少量的油,小火慢...

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炒茄子,不要先放油!廚師:想茄子不油膩有亮澤,有辦法要這麼做

肉末茄子需要食材:茄子、豬肉、生薑、大蒜、辣椒、生抽、蠔油、雞精、鹽、食用油1、茄子挑選好,洗淨切成條狀,放在清水中,撒入一些食鹽,進行浸泡,想要茄子不發黑,就要在鹽水裡面浸泡,不要茄子暴露在外面,加入鹽了之後,再鍋中炒的時候,就不會發黑了...

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