徽菜,王者歸來,精緻經典
從清蒸魚中開 創了“魚白三鮮”“紅酥鯽魚”“徽式燒魚”等臭鱖魚是徽菜中的傳統名菜,可謂“臭”的有滋 有味,是名副其實“臭名昭著”、“臭名遠揚”的安 徽味道,給人們留下非常深刻的記憶...
More Detail從清蒸魚中開 創了“魚白三鮮”“紅酥鯽魚”“徽式燒魚”等臭鱖魚是徽菜中的傳統名菜,可謂“臭”的有滋 有味,是名副其實“臭名昭著”、“臭名遠揚”的安 徽味道,給人們留下非常深刻的記憶...
More Detail還是古徽商聚集地和徽文化重要發祥地,這裡傳承了地道的徽菜風格,黟縣的美食可不僅僅只有聞名天下的臭鱖魚和毛豆腐,我們在縣城找了一家當地人推薦的飯店,環境不錯更適合宴請,吃的也是精美細緻的地道徽菜...
More Detail(支付尾款時,可在總價基礎上享受VIP會員價)商家店鋪優惠券與紅包不可用定金支付截止至:2022年5月31日22:00徽菜的靈魂菜品,聞著“臭”吃著香這次帶來的“徽麓”臭鱖魚,是用傳統古法醃製好的,已經去腮、去麟、淨膛、處理乾淨,收到後只需...
More Detail最近,幾位來自湖北麻城的釣魚愛好者,來到位於二橋附近的舉水河邊,可惜由於上游關閘導致橋下一段枯水了,但沒想到有大量的鱖魚擱淺在石縫之中,有人半天撿了一大盆...
More Detail鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補虛,又不必擔心消化困難...
More Detail今天的鮭魚有點大,廚師有點懶,不想在大鍋裡蒸魚,想想還是把它剁成兩截,擱電飯鍋裡一蒸了事,兩外一菜一湯,十分鐘搞定,快得不得了,還好吃麼...
More Detail雖說如今物產豐富,飯館裡似乎能吃到一年四季生出的美食,但水邊人對食材講究的“不時不食”,沒到該時令,這食材即便是有也並不是品嚐的最佳時節,吃到的也未必是地道的鮮味,所以,春天的時候,來一盤肉質Q彈,汁水濃郁的螺螄當下酒菜吧...
More Detail1,腐乳腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數千年的特色傳統民間美食,因其口感好、營養高,聞起來有股臭,吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛,是一道經久不衰的美味佳餚...
More Detail補脾胃滋肝腎——鯽魚《本草綱目》和一些藥書都認為鯽魚補脾,且蘿蔔又有順氣通暢作用,所以蘿蔔鯽魚湯可以長期作為我們的一種飲食,來補脾胃,滋補肝腎...
More Detail這是華晨宇進來廚房了,他問到這個味道,華晨宇問黃景瑜你是不是要做臭鱖魚,黃景瑜終於找到了知音,很開心的和華晨宇說是是是,終於能找到一起吃美食的人了...
More Detail安徽是個風景秀美的地方,在這裡美食、美景,讓人留戀忘返早在30年前,就被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》的世界文化與自然雙重遺產,甚至被譽為中國的“第一奇山”...
More Detail安徽省文化和旅遊廳供圖中國的各種亂燉美食,有著千奇百怪的來歷,但總歸都是對於煙火氣息的真實描摹,山珍海鮮總要歸在一個鍋裡,像是一種分久必合的大團圓,糅合大自然的各種精妙,帶來舌尖上的豐富體驗...
More Detail擔心變質而生吃從影片評論區得知,這條鱖魚是影片博主(@江河探險家)同行的釣魚朋友釣來的,這條大魚是早上釣來的,快到中午了,因為擔心死後會不會有臭味我想用鹽醃製...
More Detail小編告訴你完全不用,鱖魚已經發酵過了本身不怎麼腥,蔥姜爆香的味道完全可以把腥味蓋掉,那麼接下來咱們就用最簡單的食材去製作這道富有特色的徽州美食吧...
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