美食

在家烤羊腿的詳細方法,真實配方一隻羊腿能省100元,誰都能烤

等兩面都烤發黃了,也都翻過面了,接著烤的時候就要看到烤的那面冒油泡了,然後才能翻面,兩面都烤得差不多了,就放點撒料和孜然,愛吃辣椒的也可以撒上點辣椒麵,然後就可以用刀往下片肉吃了,把最外表的烤熟透的肉切下來以後,再放爐子上接著烤,因為這種烤...

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烤羊腿-烤箱版的做法!
娛樂

烤羊腿-烤箱版的做法!

表面用廚房用紙將水分吸乾,然後撒上橄欖油、鹽、大蒜粉、羅勒碎、孜然粒、黑胡椒、迷迭香,並給羊腿做按摩同上手法,翻面繼續做包上保鮮膜,儘量包嚴實一些,然後放到冰箱裡醃製8小時醃製完成後取出羊腿,去掉保鮮膜,將多餘的血水到處並用廚房用紙再一次沾...

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科技

網紅飯店一隻10斤重的烤羊腿,才賣68元,切開後才知被“坑”了!

這個就是網紅飯店的烤羊腿了,在我們中國羊肉的價格是非常貴的,68元買10斤的羊肉,根本就是不可能的,之所以他能夠成為特色菜,是因為這個烤羊腿不是純肉的,在表面有一層像麵包一樣的東西,被烤得焦黃焦黃的,看來就讓人覺得特別有食慾,就算是這樣,大...

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羊肉老闆不會說的秘密:買羊肉專挑這3塊肉,不是同行就是大廚
時尚

羊肉老闆不會說的秘密:買羊肉專挑這3塊肉,不是同行就是大廚

羊肉的冬天最暢銷的食材,雖然對於我們廚師來說,羊肉身上沒有不好的部位,但是對於家庭主婦就不一樣了,因為家裡吃羊肉一般都是火鍋,紅燒,炒,對於其他的部位就不一樣了,我們飯店會製作出不同的美食,我下面簡單講一下,《羊腦適合做火鍋的配菜》《羊腳適...

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在家也能製作烤羊腿,搭配上烤蔬菜,焦香四溢超美味!
美食

在家也能製作烤羊腿,搭配上烤蔬菜,焦香四溢超美味!

羊腿肉烤好之後拿出來靜置一會,能夠明顯看到上面已經有很好看的焦殼了,再用小刀把上面的肉片下來,片成自己喜歡的形狀,切的時候裡面的肉質非常鮮嫩多汁,還很有彈性,看著都很有食慾,然後準備一個盤子,把烤好的蔬菜夾一些進去,再搭配上一塊羊腿肉,淋上...

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