《歐錦和經典港式粵菜技法》新書釋出會舉辦,烹飪鮑魚賽幹鮑
《歐錦和經典港式粵菜技法》分為鮑魚經典菜餚、宴席主菜、港式粵菜、海外粵菜等七章,圖文並茂地展現了100道有著亞洲十大名廚、中國烹飪大師之稱的歐錦和拿手的名菜,展現了他精耕港式粵菜40餘年的技術結晶、從藝所悟...
More Detail《歐錦和經典港式粵菜技法》分為鮑魚經典菜餚、宴席主菜、港式粵菜、海外粵菜等七章,圖文並茂地展現了100道有著亞洲十大名廚、中國烹飪大師之稱的歐錦和拿手的名菜,展現了他精耕港式粵菜40餘年的技術結晶、從藝所悟...
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