自制油豆腐,配上肉乎乎的瓠瓜,醬汁燜一會兒,比吃肉胃口還好
(不建議用猛火,口感可能會幹巴巴的)步驟四:小火油炸的時間,根據豆腐的顏色變化來決定,一般在十分鐘的樣子,豆腐就變得焦黃,但是中心還帶著白色,這種豆腐外面酥脆,裡面軟彈,是最佳的取出時機,放入乾燥的盤子中,可以放置兩三天...
More Detail(不建議用猛火,口感可能會幹巴巴的)步驟四:小火油炸的時間,根據豆腐的顏色變化來決定,一般在十分鐘的樣子,豆腐就變得焦黃,但是中心還帶著白色,這種豆腐外面酥脆,裡面軟彈,是最佳的取出時機,放入乾燥的盤子中,可以放置兩三天...
More Detail雞精少許做法黃瓜和胡蘿蔔洗淨切丁,玉米粒洗淨分別用開水過焯一下冷油中倒入松仁,炒出香味把松仁撈出鍋內倒入黃瓜丁和胡蘿蔔丁翻炒,加鹽少許倒入玉米粒繼續翻炒,加入少許雞精將用油炒過的松仁倒入鍋內一起翻炒均勻即可出鍋肉釀香菇食材:肉末適量、香菇適...
More Detail今天的扣碗就做好了,,入口即化,這裡大家可能會說沒有放鹽,因為芥菜是鹽醃製,味道比較鹹,而且拌芥菜的時候加了生抽和醬油都有鹽味,所以不需要另外加鹽,經過高溫蒸制,味道也會滲透到肉裡面,所以不用擔心沒有味道,喜歡的朋友有時間可以動手試試...
More Detail水中放入少許食鹽,讓西藍花稍微有些底味,也能保持西藍花顏色碧綠,焯過水的西藍花撈出,圍在盤子四周3、調一個蠔油汁,碗中放入兩勺蠔油,兩勺生抽,加入一小勺白糖,少許清水調成一碗蠔油料汁4、鍋中放底油,爆香蔥薑末,放入杏鮑菇煸炒,翻炒至杏鮑菇變...
More Detail鍋塌茄盒,原料:茄子1個,肥瘦肉150克,雞蛋3個,蟹肉15克,鮮蝦仁25克,鹽、味精、料酒各適量,蔥薑末少許,麵粉少許,白糖少許,大油150克...
More Detail3、將焯好的香菇撈出,和胡蘿蔔一起切成細小的碎丁狀待用4、鍋內倒入適量的油,油熱後,將薑末和豬肉末下鍋,中火煸炒至豬肉變色為止5、接著再將胡蘿蔔丁和香菇丁也下鍋,加入2勺生抽和適量的椒鹽炒勻6、最後把米飯倒入鍋內,轉旺火翻炒,炒個2分鐘左右...
More Detail喜歡的就試試吧~【紅燒排骨】【材料】豬肋排/蔥/姜/蒜/幹辣椒/八角/桂皮/香葉【調料】冰糖/鹽/老抽/生抽/料酒/胡椒粉【製作步驟】1,排骨洗淨,然後鍋內加入涼水,排骨涼水下鍋,鍋內加入1勺料酒,開大火燒...
More Detail5CM見方的小塊(我喜歡吃小一點的,感覺比較入味)3、生薑切塊,蒜切片,蔥白切下來,蔥綠切末備用4、中火起鍋,不放油,將五花肉放入鍋內5、慢慢煸炒6、將肉內的油煸炒出來7、五花肉炒到四面焦黃後撈出8、油留在鍋中9、放入冰糖,中小火炒糖色10...
More Detail尤其是香噴噴的辣椒油,那絕對是下飯神器~【辣椒油】材料花生米/辣椒粉/洋蔥/白芝麻蔥/薑片/蒜末/香葉/八角/桂皮花椒/鹽/生抽/陳醋步驟1,鍋內倒入花生米,開小火翻炒...
More Detail我相信很多家長炒青菜的方式都非常簡單,把青菜摘洗乾淨,然後鍋內倒油,放入蔥花爆香,再把洗乾淨的青菜直接倒入鍋內翻炒,這樣炒出的青菜,不但營養流失,青菜色澤難看,影響孩子食慾...
More Detail然後,把兩到三個番茄沖洗乾淨切成小塊,準備一個鍋無需加熱倒入食用油,接著倒入蔥薑末進行熗鍋,把切好的番茄塊倒入翻炒,炒出番茄汁或者番茄油,加入一點醬油,放入第一步處理過的菜花進行翻炒...
More Detail如果喜歡吃比較軟爛口感的菜,或者是時間比較緊張的話,把肉炒好加水燒開後,轉入到高壓鍋內,加上幹豆角段一起壓,用高壓鍋十幾分鍾就可以做好了,出鍋前加點鹽調味即可...
More Detail3、鍋內放入2/5的水、1000g牛肉湯,加入蔥姜,紅棗,適量的鹽燒開鍋備用蘸料製作材料:麻椒適量、幹辣椒適量、玉米油適量、耗油或味精適量、腐乳汁適量、麻汁適量、鹽適量、白開水、榨菜粒適量製作:1、碗內放入適量的麻汁,加入白開水,記住一定的...
More DetailBy 喬麥食記用料豆角 1把肉末 250克幹辣椒 3根蔥 1根蒜 3瓣姜 適量花雕酒 1勺生抽 2勺老抽 1勺蠔油 1勺糖 1茶匙鹽 適量做法步驟1、豆角洗淨切丁,再切一些蔥花姜蒜末和幹辣椒2、肉切末,瘦肉和肥肉分開切,瘦肉末加生抽、花雕酒...
More Detail為此前段時間就打算到藥店拿一些安眠藥吃,但是藥店的藥師告訴我說安眠藥的副作用太大,如果經常食用會產生依賴性所以建議我暫時先不要食用,可以先嚐試一下食物食療的方法,日常多吃一些安神助眠的食材,後來這位藥師還給我分享了一道安神菜,叫我先回去吃一...
More DetailBy 張宸fiona用料芹菜葉 100克雞蛋 3個鹽 1小勺生抽 1小勺雞精 1勺做法步驟1、芹菜葉摘洗,雞蛋磕入碗中2、雞蛋打散攪勻備用3、鍋內倒入適量食用油,放入雞蛋炒散並盛出備用4、鍋內倒入少許食用油,一點點就可以5、放入芹菜葉進行翻...
More Detail用料紫甘藍 半個圓蔥 半個白菜心 一小個粉條 一小把蘑菇 一包熟牛肉 幾片花椒 適量粒火鍋丸子 少量蒜 3瓣做法步驟1、圓椒一個切段2、雞蛋4個,撒少許白胡椒粉+鹽+清水 攪拌3、鍋內少許油,先把雞蛋拿筷子滑炒打散盛出備用4、鍋內少許油,放...
More Detail【日式炒麵】食材:拉麵1把、雞蛋1個、胡蘿蔔50克、洋蔥80克、包菜100克、火腿腸1根、海苔適量、生抽1勺、蠔油1勺、蘋果醋2勺、蕃茄醬1勺、水澱粉1勺、鹽1克、糖1小勺、食用油適量...
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