麵包做出來像發糕?這2種材料沒用對,難怪麵包做出來又硬又難吃
今天文章裡分享的3張麵包圖,就是龍寶用麵包機做出來的...
More Detail前幾天早上起床,一直想不到給孩子做什麼早餐,看到冰箱還有面條和其他食材,就想著給孩子做一道快手早餐煎麵條,家裡冰箱有菜,有肉,有蛋加在一起營養也非常的豐富,沒有想到出鍋之後孩子吃了一大盤,家裡的人也都非常的喜歡吃,這道,快手煎麵做法非常的簡...
More Detail第五:麵包機程式畢竟是設定好的,但外界環境的溫度是會變化的,建議多觀察麵糰的狀態,根據不同溫度環境幫助麵包機做出口感更好的麵包...
More Detail我們一定要注意的是,原來的奶油裡邊是加過糖的,所以我們加白糖的時候一定要注意不要加過量,而且巧克力醬裡面是加過黃油的,比較膩,再一個我們把準備好的小麥粉和酵母放到剛剛的麵包桶裡,最後我們在麵包機裡,進行操作,把剛剛加好的麵包桶,攪拌均勻,放...
More Detail我們一起來做吧豬裡脊肉一條,去掉上面的血管血筋去除乾淨後切小塊,加入薑片,胡蘿蔔,檸檬汁去腥讓後將所有食材放入電飯鍋或者高壓鍋中加入水大火燉一個半小時左右,高壓鍋的話只要40分鐘這樣煮好後瀝乾水分吧備用瀝乾水分後將裡脊肉放到保鮮袋中,用擀麵...
More Detail所有的小麵糰兒,都按照以上的步驟做成面卷,整齊並排的碼放在吐司盒當中,就可以再次放在室溫的狀態下,進行再次的醒發,也可以把吐司盒放到,烤箱當中進行醒發,10分鐘之後,土司面卷兒已經醒發得差不多了,把吐司盒子蓋上蓋,再次醒發20分鐘左右,就可...
More Detail小編家孖寶很喜歡吃蛋類,隔天不吃就會鬧得慌,剛好老媽子買了鵪鶉蛋來家裡,說是給孩子吃,老媽子喜歡吃鹽焗蛋,鵪鶉蛋做起來很容易,一點都不難,只是小編人懶懶的,又不想看火,所以我用到了在我家出鏡率最高的麵包機...
More Detail【菜名】:模擬南瓜包【所需食材】:30克淡奶油、2克鹽、20克白砂糖、20克黃油、一個雞蛋、3克酵母、2克黃金芝士粉、30克南瓜粉、按個人口味來的適量蜜豆、230克高粉、105克牛奶、【烹飪過程】:1、首先準備好所有需要用到的工具和食材,接...
More Detail用手揉麵包麵糰並不是不可取,但是你的力量強度,無法滿足快速將麵糰麵筋達到完全擴充套件的階段,揉麵時間過長,酵母已開始起發,你的麵筋,無法達到要求,做出麵包表皮厚,容易老化乾燥,孔洞粗糙,冷卻後吃口比較幹...
More Detail今天我做的這個牛奶小方,用的是一次發酵的方式,不僅省時間,而且處理整形的還很容易,牛奶小方用了純牛奶和的面,加上香氣四溢的黑芝麻醬,想不好吃都難...
More Detail瀝水後裝進保鮮袋中敲碎(要趁熱)把肉絲放到麵包機中,加入15g生抽,15g老抽,30g油,60g白砂糖,6g鹽,選擇果醬功能在剩餘20分鐘前關掉,重啟果醬模式(需要先散熱一會兒,否則麵包機開不起來),結束前30分鐘放入白芝麻,剩餘20分鐘前...
More Detail立秋之後,給孩子做一罐它,當零食吃,剩下的儲存起來,一年不壞,這種水果水分充足,甜味高,易於食用,價格也不高,黃桃吃不完的話,也可以做果醬,用罐頭密封,放進冰箱,早上想和早餐的吐司一起吃的話用勺子也可以,可以儲存一年,黃桃醬的做法也很簡單,...
More Detail最近喝養樂多喝上癮想用它來烤麵包,用養樂多烤出來的麵包很Q味道也很獨特,裡面還加了些葡萄乾好看又好吃,配方是沒有油的糖的含量很少很像法棍的配料,不過做出來的口感比法棍好吃多了也不硬,這個做法很簡單很容易就會成功,下面就和大家分享養樂多葡萄乾...
More Detail每一款麵包機都具有和麵的功能,如果你只是和麵做饅頭包子,那麼可以買低端一點的麵包機,但是如果還想用麵包機做出好吃的麵包,那就買偏高階一點的麵包機...
More Detail【除黃油以外,所有 ‘’麵糰材料‘’ 依次放入麵包機,先放液體,最後放麵粉,麵粉上挖坑埋好】(因為有全麥粉,揉不到太薄的膜,基礎膜就可以)4 取出蓋保鮮膜室溫發酵,發酵至一點五倍至兩倍大,手指沾麵粉,插孔麵糰不回縮,發酵完畢...
More Detail菜品:穀物能量包配料:小麥麵粉,高筋麵粉,鹽,酵母粉,水,液體牛奶,黃油,黑芝麻,堅果,蔓越莓,奶油乳酪烹飪步驟:1、需要的材料都買好,尤其是粉類的食材,還是要稱重的,這樣量比較好把握...
More Detail(如果你沒有開空調,可以將麵包桶提出來,在麵包桶外圍裹上冰袋)5、繼續和麵20分鐘(不同型號的麵包機和麵時間和方法不同),有的麵包機和麵沒力度,可能和麵的時間會更長,這樣就更應該注意,避免和麵溫度過高,影響麵包質量...
More Detail