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入秋後,兒子總喊我做它,燙點麵粉就能做,外脆內甜,個個鼓大泡

娟媽媽以前做的時候也有這樣的情況,後來慢慢摸索出了一些小竅門,比如在燙麵時,將麵粉完全燙熟這樣就不會粘手,其次在包糖餡時,可揪一個小劑子壓住白糖,然後再收口,這樣就不容易漏糖了,炸糖糕的時候全程就要小火,然後不停地翻面,這樣就不容易炸糊了...

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炸糖糕怎樣做酥脆軟糯?原來和麵有技巧,香糯酥又脆,好吃真過癮

導語:炸糖糕和麵有技巧,掌握1點技巧,糖糕酥脆軟糯口感好,真過癮麵食可以經受很多的烹飪方法,油炸、蒸制或者是水煮等皆可,炸糖糕、炸油條、炸麻花等都是很經典的做法,經過油炸的麵食香酥味美口感特別好,家人平常便喜歡吃油炸食品,所以我常會選擇自己...

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想吃糖糕不要再去買了,自己在家也能做,做法簡單,3步就能完成

在我們的生活中,有很多的人都是非常的喜歡吃糖糕的,而糖糕也是我們中國的一種傳統的特色小吃,有很多的地方也都是有賣糖糕的,而糖糕吃起來外皮焦酥裡層非常的軟糯,而且加入了白糖或者紅糖,吃起來是非常的好吃的,不過我們在吃糖糕的時候,人們一般都是在...

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教你自制炸糖糕,做法詳細講解,個個空心不流糖,咬一口滿嘴香

小貼士:1、白砂糖也可以用紅糖替代,這樣做出來的風味會有所不同2、市面上那些做包子、餃子或者麵條用的麵粉,都屬於中筋麵粉,是可以用來做炸糖糕的3、炸糖糕的內餡也可以換成其它餡料,比如豆沙餡、紫薯餡等等教你自制炸糖糕,做法詳細講解,個個空心不...

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炸糖糕和麵有技巧,掌握1點技巧,糖糕酥脆軟糯口感好,真過癮

導語:炸糖糕和麵有技巧,掌握1點技巧,糖糕酥脆軟糯口感好,真過癮麵點能夠經得住許多 的烹調方法,煎炸、煮制或是是水焯等皆可,炸糖糕、炸麻花、炸糖糕等全是很經典的作法,歷經煎炸的麵點脆香味美口味特別好,家裡人平時便喜歡吃油炸食物,所以我總會選...

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