好看又好吃的鍋盔,全程無難度,蓬鬆暄軟,越嚼越香
把兩個大面團兒分別由外向裡揉勻,揉成圓形的麵糰,做好的大面積子整理一下,直接壓扁...
More Detail【韓式海鮮煎餅】2份食材:中筋麵粉All-Purpose Flour – 150g太白粉Potato Starch – 50g雞蛋Egg – 1顆水Water – 150g蝦仁Shrimp – 16尾透抽Squid – 1~2尾洋蔥Onio...
More Detail民間的說法,冬吃蘿蔔夏吃薑,降霜後的蔬果都打上霜了,特別是蘿蔔,特別的甜,無論怎樣吃很好吃,當蔬果蘿蔔大量上市,這個時候蘿蔔的價格不貴,也就1塊多,這個時候來做點蘿蔔乾,曬好的蘿蔔乾用來拌蒜香辣油,這才是蘿蔔乾最好吃的做法,香脆可口,放一年...
More Detail【雞蛋蔥油餅】食材準備:麵粉400克雞蛋2個開水200克香蔥食用鹽玉米油開水和麵,一邊加水一邊攪拌,攪拌至無干粉狀態,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,醒面5分鐘分成4個大小相等的麵糰(我的鍋比較大,所以麵糰就沒分那麼多,如果鍋小的話,可以多分幾...
More Detail剛出鍋的烤紅薯也是很好的暖手寶,一個烤紅薯出鍋之後,在半個小時之內它都不會變涼,而且紅薯是一種公認的有營養的食品,其中富含大量的蛋白質以及各種維生素,胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷等營養物質,所以經常吃紅薯對於身體的健康還是有很大好處的...
More Detail3、最後翻面繼續煎,再灑少量胡椒粉讓兩面入味,如果口味偏鹹建議撒一點椒鹽,出鍋後放點蔥花擺盤上桌開吃啦~外酥裡嫩,鮮香味美的幹煎鯧鯿魚就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~大叔小提示1、控制火候,中火或者中小火為佳,還有最簡單的方法,就是...
More Detail一開始炒的時候會沾鍋,隨著翻炒粉團會抱團在一起,就不會沾鍋了,鏟子上沾的粉糊需要刮下來一起炒成團3、火一定不要大,小一些,等粉糊成團後反覆翻面,一開始表面都熟了,但是內部還是沒熟透,必須要反覆多次翻面煎,直到粉團很蓬鬆,表面微黃,整個過程需...
More Detail不過,我家三口人都愛吃的一種晚餐主食是煎饅頭片,饅頭片需要這樣做,外面裹上一層蛋液用油煎出來,外焦裡嫩,當早餐吃真香,每次做兩個都不夠吃...
More Detail食材:麵粉180g、大米粉180g、澱粉170g、醬油30ml、魚露10g、伏特加100ml、雞蛋1個、馬蘇裡拉芝士330g、青蛤湯330ml、泡菜適量、泡菜水適量1、麵粉中加入大米粉和澱粉,在加入魚露、醬油、辣椒麵、伏特加、青蛤湯、雞蛋以...
More Detail煎好的帶魚2:加調料燜煮這個時候調成小火,先加醋,然後蓋上鍋蓋悶十秒,讓魚充分吸收醋的味道,這一點很重要,可以很有效的去除魚的腥味...
More Detail紫薯製作方法有很多種,但是不同的口感,製作出來的味道大不相同,一般比較常見的蒸紫薯,紫薯湯圓,炸紫薯球,還有我老家這邊還把紫薯和粥一起煮,還有很多中式糕點當中有很多餡料都是由紫薯製作而成的,其實小編認為,這些都不是紫薯最好吃的做法,今天小編...
More Detail正確的方法是涼油放入魚之後開到中火慢慢去煎,一直把一面煎得非常硬金黃酥脆了,再翻面去煎另一面,這樣工序簡單而且做出來的口感還會更好,不會經常翻面的話就不會掉皮,做出來的魚還會完整,喜歡吃魚的下次煎魚就試試這個方法吧,記住這三個小訣竅...
More Detail今天分享的這道是最近很火的雞蛋豆腐做法,以前都是兩者單獨製作出一種菜餚,沒想到它們還能組合在一起,這種做法在一些家常飯館中很常見,一般價格買18...
More Detail5小時以上,也可以提前一晚和麵,然後把粉絲用開水泡6分鐘,鍋中水燒開加入鹽,下入洗淨的菠菜,焯水1~2分鐘撈出沖涼,準備4~5個雞蛋,油熱倒入蛋液,快速攪動成小顆粒狀,出鍋備用,把沖涼的菠菜攥幹切成小段,裝入碗中,粉絲也切成小段,裝入碗中,...
More Detail食材清單:(麵粉400克、菠菜汁180毫升、酵母4克、小蘇打2克、雞蛋1個、油適量、精鹽2克、白糖1小勺)洪洋溫馨提示:炸油條的面一定要活得軟一些,那樣油條才會更好吃...
More Detail朋友,以後想吃油餅的時候,記得自己在家做吃,做油餅的時候,掌握兩個小步驟,第一是用半熱面法和麵,這樣可以使餅更軟,第二是在打麵皮的時候記得從中向外伸展,這樣餅的層次就更清楚了...
More Detail只要一口平底鍋,在家也可以做烤豆腐,香辣美味,孩子超愛吃早上一大早起來就去市場買了菜,準備做飯的時候,發現家裡停水了,還以為是存水電費的存摺裡沒錢了,趕緊去查了下,不對啊,裡面還有好幾百呢,不應該是欠費停水啊,趕緊去對門鄰居家問了下,原來昨...
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