中國南方“10大面條”,各地平分秋色,看看你家鄉的麵條上榜了嗎
澆頭有瘦肉絲,雪菜,筍片,與麵條拌在一起,吃起來香味馥郁,鮮香可口,風味十足,在當地非常的受歡迎,甚至一些外地人也為之著迷,在杭州人的眼中,它不僅是一碗麵,更像是杭州的一種城市名片...
More Detail澆頭有瘦肉絲,雪菜,筍片,與麵條拌在一起,吃起來香味馥郁,鮮香可口,風味十足,在當地非常的受歡迎,甚至一些外地人也為之著迷,在杭州人的眼中,它不僅是一碗麵,更像是杭州的一種城市名片...
More Detail準備原料,主料:麵條、牛肉 輔料:蠶豆、蘑菇、西葫蘆、蒜、蔥、西芹、八角、幹辣椒、生抽、耗油、鹽已經煮好過涼的麵條備用...
More Detail雖然沒有很好的造型,亦沒有很好的賣相,但是這是我吃過最用心的一碗麵,我深深記得可愛的老孫一次又一次練習嘗試做的各種陽春麵,說實話,有的讓我吃的都想吐,一次次的不厭其煩是他表達對我和孩子最深的愛...
More Detail再把煮麵條的水加入碗中,把過涼水的面放入碗中,加一個煎蛋和青菜,撒點蔥花點綴一下,這樣一碗簡單又營養的陽春麵就做好,麵條口感勁道,吸收了豬油的香味,更加順滑美味,而且湯汁鮮美好喝,清淡不油膩,越喝越喜歡...
More Detail提示:現在很多人做陽春麵會用掛麵做,但是個人覺得用手擀麵做出來的陽春麵會更加美味好吃,吃起來的口感也非常好,大家以後試一下就知道了...
More Detail湯則由老母雞、筒子骨、豬肉糜、刀魚頭尾、豬骨煲成,煮熟的刀魚面潔白細膩,久煮不爛,既耐咬嚼,又鮮美無比,如再配上火腿絲、蛋皮絲、撒些蒜葉末,更是讓人未食生津,堪稱一絕...
More Detail3、將煮好的麵條放入蔥油湯中(這時候我們需要嘗一下湯中的鹽是否多或者少),然後用碗盛出鍋,將生薑蔥沫放在上面...
More Detail然後把煮好的麵條和葉子菜放入碗裡,用筷子把它們攪拌均勻,然後在加入適量的高湯,已能蓋住麵條為準,然後把準備好的荷包蛋放到碗裡,一份湯清味鮮,清淡爽口的陽春麵就做好了,趕快來嘗一嘗吧...
More Detail陽春麵的由來:相傳在乾隆27年,陽春三月乾隆皇帝南巡到淮安,他避開了文武百官,帶著汪廷珍在城內到處轉,來到了一個麵攤坐下來,要弄點吃的,一會兒看到攤小二端上一碗麵條,根根利利爽爽,淡醬色麵湯清澈見底,湯上浮著大大小小金色的油花和翠綠色碎蒜花...
More Detail”雲麓立刻臉色大變,破口大罵,劉夫人是臨安城內的富孀,雖已年過四十,卻濃妝豔抹,打扮得花枝招展,最愛冷酷的少年郎,每日如張小姐一般到我店裡吃麵,自然也是醉翁之意不在酒...
More Detail但是隔壁的是比較專一的麵館,無論是什麼面,麵館老闆和老闆娘都會做都會煮,而且每天中午和晚上的時候甚至麵館裡面爆滿了人,可見他們做的面味道是非常的好,有一次親戚去隔壁蹭面吃,麵館的老師傅也就是麵館老闆本人,沒想到卻給他說,他們麵館煮麵從來不是...
More Detail4、開洋蔥油麵是上海著名的城隍廟的著名小吃了,也是上海菜譜推薦小吃之一,這種麵條觀之色澤鮮豔,食之潤滑爽口,蝦味鮮香,蔥香撲鼻,營養豐富,因此十分受人歡迎...
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