美食

原來做油茶如此簡單,一次做一斤,鹹香好喝零新增,比豆漿受歡迎

油茶把油80毫升倒在鍋裡,油溫大約六成熱時,把核桃仁、黑芝麻放進去炒出香味,再加上點花椒粉翻拌均勻,再把過濾好的麵粉和食鹽6克倒進去翻炒均勻,然後關火,再一次晾涼備用,全部晾涼後,裝在一個玻璃罐中,吃的時候用小勺挖在杯子中,倒上熱水沖服就可...

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做豬蹄凍時,多加這2步,豬蹄凍透亮不油膩,Q彈勁道,家人愛吃
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做豬蹄凍時,多加這2步,豬蹄凍透亮不油膩,Q彈勁道,家人愛吃

大家做豬蹄凍的時候,需要多加2個步驟,第一先把豬蹄放在鍋裡煮軟爛,這樣不僅肉吃起來軟爛,而且骨頭很容易剔下來,第二把肉放在模具中,再加上煮好的湯汁,然後自然晾涼,這樣就都定型了,千萬不要趁熱放在冰箱裡冷卻,如果這樣做的話,豬蹄凍吃起來不Q彈...

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