娛樂

糯米粉教你新做法,不用油炸,照著做出來比麻團還好吃,簡單美味

今天在家裡整理廚房的時候,發現碗櫥里居然還有一袋3個月前的糯米粉,真是年齡一大,記性就越來越不中用啊,完全忘記自己什麼時候買了這袋糯米粉,趁著今天正好空閒,打算用這袋糯米粉做一道特別好吃的小吃——糯米豆沙糕,這道小吃最初還是在我二姨家吃到的...

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你知道街上賣的“子彈美食”咋做的嗎?教你這樣做,孩子1次吃1盤
美食

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然後加入糯米粉,鹽雞蛋用溫水和麵,然後揉成光滑的麵糰,發酵25分鐘,等到兩倍大的時候,擠出裡面的空氣,在表面刷上一層食用油,然後套上保鮮膜,放在溫度比較高的地方進行二次醒發,10分鐘以後,由長條切小劑子,再用手揉成子彈狀,在盤子底部刷上一層...

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準備300克麵粉,在麵粉里加入一勺鹽,增加筋性,再加入150毫升左右的冷水,把面攪拌成絮狀揉成麵糰,揉成麵糰後,可以看到表面非常粗糙,再揉五分鐘,揉到表面非常光滑有彈性即可再揉成細長條對摺切開分段再擺齊用刀切成小方塊切好的麵糰放到冷水中泡五...

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