糖尿病患者該如何喝粥?
健康

糖尿病患者該如何喝粥?

很多人認為,糖尿病患者不能喝粥,因為大米被熬製成粥後,由於結構發生改變,在食用過程中更容易被吸收和消化,從而引起喝粥後血糖迅速飆升,同時大米粥消化吸收快,更容易使人在短時間內出現飢餓感,誘使人加餐或者下一餐進食量增加,這都不利於血糖控制,此...

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美食

煮小米粥時,萬萬不可直接下鍋,多加1步,米粒晶瑩剔透更飽滿

第一部分是小米的初步處理,做粥最開始的處理很重要,大家都知道,小米是一種雜糧,營養都包含在它的小米粒裡,因此我們在洗滌它的時候也應該和精糧區別開來,一般我們對小米的浸泡洗淨時間足夠長,每次控制約30分鐘左右,透過這個時間的浸泡,小米的米粒也...

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冬天要多吃紅薯,加2種米,香甜有營養,多喝還能健脾養胃
時尚

冬天要多吃紅薯,加2種米,香甜有營養,多喝還能健脾養胃

我一般喜歡用小米、大米和紅薯一起煮,這樣米香味會更加濃郁,紅薯的用量比米的用量多一些,這樣飽腹感更強,不用擔心早上喝一碗粥不抗餓,煮紅薯粥對紅薯的狀態沒有要求,大塊、小塊還是紅薯泥都是可以的,有的小朋友不喜歡吃紅薯,可以把紅薯切得小塊一些,...

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煮南瓜粥,記住“先蒸後攪”,南瓜粥光滑如奶油,時間短還好喝
時尚

煮南瓜粥,記住“先蒸後攪”,南瓜粥光滑如奶油,時間短還好喝

——老井說——喝粥儘量不要喝“白粥”,能帶來的碳水化合物不少,但維生素、礦物質等營養不夠充足,看似吃飽了,實際上獲得的營養並沒有多少,將南瓜、山藥、紅薯、板栗等食材均可用來煮粥,也都可以用“先蒸後攪”的方法做成泥來煮到一起,不但能提升口感,...

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