美食

兩分鐘速成吃法瞭解一下

糖拌西紅柿哇喜吃甜食小夥伴的福音~還蠻經典的西紅柿和冰糖的結合酸酸甜甜沒錯了吃起來還爽口不曉得有沒有人喜歡那個喝最後融化了冰糖的西紅柿汁反正我是不喜歡哈哈皮一下超開心的~話說夏天把醃西紅柿放冰櫃裡凍上一凍不敢想象碼什麼字嘛,快去買西紅柿...

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炒糖色時,先放油還是先放糖?順序搞清楚,菜品顏色亮麗口感美味
娛樂

炒糖色時,先放油還是先放糖?順序搞清楚,菜品顏色亮麗口感美味

所以說想要把糖醋系列的菜品做的特別美味,炒糖色這一步也確實是非常關鍵的,但是對於在炒糖色的時候,到底應該先放油還是先放糖的,肯定是需要先放油,如果說先放糖的話,我們也都知道把鍋燒熱了,直接放進糖的話,肯定是一下子會把這些糖給炒糊的,所以這也...

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美食

不吃蔥香紅薯餈粑,怎能叫入冬呢?冷天吃它特解饞,湖南人的最愛

我是一個湖南人,咱今天就聊一聊湖南人最愛吃的餈粑吧,其實在冬季裡,我們最愛吃的餈粑並不是糖油粑粑,而是另一種不需要放糖的餈粑,好吃還不油膩,悅悅可是從小吃到大,記得在小時候天一冷,家家戶戶都會烤餈粑,烤紅薯,烤雞蛋,烤芋頭等,在天寒地凍的時...

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美食

冬天和糯米飯,真配

過了不知道多一陣子,糯米香下去了,就有一股淡淡酒香飄過來,等你再走回原來的位置,就會發現,鍋灶已經熄火,甑子已經不知道被端到哪裡去了,做出來的酒也不知道怎麼樣了,但馬上就會有一個人端著一碗糯米飯經過,濃郁的香味鋪一路...

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時尚

醃糖醋蒜時,只放糖和醋?錯了,少了它,難怪蒜又苦又澀,還易壞

首先我們要把蒜的外皮剝掉兩層,簡單的清洗一下,接下來就是重點了,醃糖醋蒜時,萬萬不能直接醃,要多加一步,那就是要用鹽水醃製半個小時左右,要是少了食鹽醃出來的糖醋蒜,自然又苦又澀,還易壞,浸泡好之後在放到陽光下曬2個小時,把多餘的水分晾出去,...

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美食

涼拌西紅柿別隻放糖,多加一步,比現榨的果汁還好喝,一盤不夠吃

涼拌西紅柿別隻放糖,多加一步,比現榨的果汁還好喝,一盤不夠吃,進入5月,天氣就越來越熱,這時很多人喜歡吃又甜又爽口的東西,在所有的食物中,我可能最喜歡甜多汁的水果,比如,今天說的西紅柿不僅是水果,也是蔬菜的一種,西紅柿的味道很好吃,吃飯的時...

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