京醬肉絲的來歷,和北京烤鴨有關,堪稱“東北硬菜”
他將瘦肉絲加上醬料炒制,夾在豆皮裡給孩子吃,告訴孩子這和烤鴨的味道差不多...
More Detail先來準備一下食材吧,豬瘦肉、香菜、黃酒、清水、紅燒醬油、生抽、澱粉、香油、鹽、蔥薑蒜,先把豬瘦肉順著紋理切絲,放小盆裡,放入鹽、加點黃酒和清水...
More Detail------【魚香肉絲家庭版做法】------食材:裡脊肉200克、木耳適量、胡蘿蔔1個、青椒半個、香蔥2根、生薑1小塊、大蒜5瓣、蛋清1個、澱粉適量製作步驟:1、裡脊肉先切薄片,然後再改刀切成細絲,放在涼水裡邊反覆淘洗幾次,去除豬肉裡邊的...
More Detail這炒肉絲要想滑嫩不柴,這第二個訣竅就是,炒肉絲時,一定要加水,做法是熱鍋涼油,把肉絲下鍋,炒制變色後,放蠔油生抽等調料,然後一定要加上1勺水,像做紅燒肉一樣,把肉絲中小火燒上個二三分鐘,讓肉絲充分地吸足水分,這樣肉絲才不柴,我們飯店裡都是這...
More Detail直接吃可以下飯,也可以用豆皮把京醬肉絲包起來,裡面再搭配上黃瓜絲和大蔥絲,好吃一點也不覺得膩,我一人就能吃下這麼大一盤不過癮...
More Detail老話說“家有乾菜,寒冬不慌,乾菜打滾,吃飯噴香”,對於老一輩北方人一直有著曬乾菜的傳統,特別是茄子曬成幹,價格能翻20倍,吃起來有吃山珍的感覺,趕緊來看一下吧...
More Detail前言,不會吧不會吧,你不會還沒吃過黃豆芽炒肉絲吧首先我們準備一元錢的豆芽,在豌豆苗加入一勺鹽,然後再多倒一點長江水,把鹽攪拌融化,備用,讓豆芽在鹽水中浸泡五分鐘...
More Detail提起青椒肉絲相信許多80後和90後的食客肯定會想起動畫片《中華小當家》的一幕,在那個痴迷動畫的年紀,我們甚至還不知道什麼是老鄉雞,但當那碗發光的青椒肉絲,是我們青春年少的記憶,印刻在我們的腦海中...
More Detail今天教大家做的就是麵筋燒肉,麵筋與肉絲一起炒制,麵筋吸收肉香,與豆製品的香味融合,味道勝過單純吃肉,我家都很喜歡吃,隔三差五的就要燒一次,非常下飯哦...
More Detail但是糖醋里脊夏天吃的話就覺得過於油膩了,相比起來京醬肉絲更開胃一些,最重要的是京醬肉絲一般會搭配豆腐皮或者烙饃春餅之類,用豆腐皮或者小餅卷肉絲,既有菜又有主食,一道菜完美地解決了孩子的一頓飯...
More Detail聊到這裡的時候,車澈幾乎知道自己邏輯已經淪陷了,因為他聊天的邏輯顯然和正常人是不一樣的,天上一腳地下一腳,沒有人知道他下一句會說出來些什麼...
More Detail美味的豆皮榨菜蓋澆飯食材:豆皮、桃園建民西瓜醬、豬肉、榨菜、大米、蔥姜、醬油、澱粉、胡椒粉、鹽做法:1、先把所需的食材都準備好,把豆皮仔細地衝洗乾淨,去掉雜質,瀝乾水後,切成絲...
More Detail04青椒炒肉絲另起鍋加入少許底油,爆香蔥薑蒜,少許的幹辣椒,加醬油,蠔油,生抽,老抽炒香,倒入辣椒絲,炒至斷生,下入肉絲...
More Detail3、鍋留底油,將薑末、蔥末下鍋炒出香味,加入少許高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻,4、調入食鹽、白砂糖、味精炒勻,淋上香油即可...
More Detail《偷偷藏不住》要影視化了,這部戲最近一直在找男女主,女主那邊接觸了肉絲,男主最開始接觸的是靠帶眼鏡出圈的小生,不過劇組接觸肉絲後,覺得對方咖位太低,而且知名度跟不上...
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