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家庭主婦必學菜餚之美味茄子

開始做了,在鍋裡把油燒紅,切忌,放油的時候不要小氣,這個菜太吃油了,然後放一大勺豆瓣醬,姜蒜一起炒香,炒香以後放肉末,肉末炒30秒就開始放茄子了,這個茄子要不停的翻炒,炒到茄子開始出油的時候,就可以放粉絲了,粉絲只要拌一拌,分佈均勻了就放鹽...

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大魚大肉不如這幾道素菜,下飯又解饞,女人可別貪嘴,越吃越瘦

烹飪難度:極簡,烹飪時間:15分鐘,烹飪工藝:拌,菜品口味:清淡用料:豬肉,西芹,胡蘿蔔,香菇,雞蛋,蔥,黃酒,鹽,糖,雞精,黑胡椒,芝麻油水芹菜的做法第一步 煮一鍋水,水開之後將洗淨的水芹菜放入焯三四分鐘後撈出第二步 將焯過的水芹菜放涼之...

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豆角茄子一鍋燉,好吃得讓你多吃一碗飯,夏季這麼吃食慾大開
時尚

豆角茄子一鍋燉,好吃得讓你多吃一碗飯,夏季這麼吃食慾大開

所以我把我的好吃做法分享給你所需要的食材:豆角、圓茄子、麵粉、蒜瓣、辣椒咱們先把茄子切成中等塊狀撒入少許鹽殺殺茄子裡的水分撒入少許的澱粉和麵粉在茄子裡抓勻讓茄子充分裹住把豆角洗乾淨切成長條,豆角可以提前焯水一下,然後把蒜瓣辣椒切配好熱鍋燒油...

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肉末燒茄子,一道看似入門級的家常菜,卻是無法複製的經典味道
美食

肉末燒茄子,一道看似入門級的家常菜,卻是無法複製的經典味道

商家可能為了提高速度,增加看點,不管怎麼包裝茄子或者在肉末上做文章,但本質是不變的,無論怎麼烹飪,即便主打醬香口味的魯菜系,加入更多的豆瓣醬提鮮,或者湘菜改良的鹹香口味,利用更多的蠔油提味,更或者偏向粵菜做法,將茄子蒸煮,口感看似更加的豐富...

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這道家庭版素燒茄子,軟糯香甜,口感好,一口下去就能吃出新鮮感!
娛樂

這道家庭版素燒茄子,軟糯香甜,口感好,一口下去就能吃出新鮮感!

有很多朋友都會做素燒茄子,但是每個人的做法不同,吃起來口感也就不一樣,我在家做素燒茄子的時候,茄子從不直接上鍋炒,應該多加一步,把茄子放在鍋裡炸一炸,炸的表面金黃酥脆,這樣做出來的茄子,好看又好吃,而且茄子本身就很軟糯,尤其是家裡有老人的話...

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