別煮紅燒海參了,教你製作最原汁原味的海參,營養比紅燒的更足!
將泡發好的海參焯水放入湯中,再加入大棗、枸杞,燉一分鐘,加入焯水的小青菜裝飾,待牛尾湯煮至白色,即可起鍋...
More Detail其實豆腐做好了,不比雞蛋差,今天就分享一款素豆腐做法,不放肉也能做出肉味兒,這菜做出來賣相不好,但是味道真是一絕...
More Detail海參蒸雞蛋材料:海參1個,雞蛋2個,溫水,1茶匙生抽,2滴芝麻油,1丟丟蔥方法:1、雞蛋去殼,放入碗中,攪拌均勻,按1:1的比例加入溫水,攪拌均勻,用濾網過濾蛋液,過濾後的蛋液會非常清澈...
More Detail3、用蔥薑蒜熗鍋不少人都知道在烹飪一些菜餚的時候,先用蔥薑蒜炒出香味之後,再放入其他食材,會讓菜餚變得更加鮮香美味...
More Detail先用小刀在蒸好的雞蛋表面橫著劃兩刀,然後再豎著劃幾刀,切成小塊兒,切好,我們來調個味兒,加入一勺生抽,一勺香油,然後再加入一勺香醋,最後咱們把清洗乾淨的荊芥葉子放雞蛋裡面幾片點綴提味哇...
More Detail【原料】無鹽黃油——90克糖粉————40克全蛋液———12克牛奶————8克低筋麵粉——110克玉米澱粉——60克雞蛋————3個白砂糖———60克牛奶————80克清水————170克【製作過程】1、室溫軟化的無鹽黃油90克,先打發均勻...
More Detail3.然後把莧菜控幹水分,切成小段放入盆中,加入食鹽2克、雞粉2克、白醋4克、適量的香油調味,再放入小米椒圈和蒜泥,用筷子攪拌均勻以後即可裝盤食用...
More Detail要邊倒邊攪拌,千萬不要把蛋液一次性全部道理,那樣麵粉不能完全的吸收,蛋液在揉麵的時候會比較粘手,當把面攪成這種大面絮狀時,往裡面淋入十毫升無色無味的熟油,這裡我用的是色拉油,今天這款麵包的特點就是不用黃油,這樣做出來的麵包也特別的香,然後咱...
More Detail瘦豬肉切成細絲,再加入胡蘿蔔、洋蔥和蔥薑蒜剁碎,放入鍋內炒至七成熟時,再放入切成段的韭菜,放一起炒,將要熟時投入味精、香油,炒成稠糊狀,瘦肉餡就製成了...
More Detail其實做蛋炒飯的時候,把雞蛋和米飯分開炒就是不對的,學會掌握2個訣竅,炒飯才會色澤金黃不粘鍋,蛋液也包裹的均勻,又好看還好吃...
More Detail△圖片來源:攝圖網幹辣椒拿水焯一下,不易糊不發苦在製作辣子雞、油潑幹辣椒時,一不小心幹辣椒就容易炒糊,成菜效果色澤不好看,吃起來也不香...
More Detail做法步驟:第1步、黃油在室溫下軟化第2步、加糖粉拌勻第3步、分次加入蛋液第4步、用打蛋器攪打至完全融合第5步、篩入低筋粉和可可粉的混合物第6步、拌勻合成團第7步、夾在兩張油紙間,擀成薄片第8步、入預熱好的烤箱,上下火160度烤15分鐘左右第...
More Detail【草莓奶油泡芙】原料:泡芙酥皮用料:黃油100克糖80克低筋麵粉115克泡芙用料:黃油125克水250克糖10克鹽4克低筋麵粉(或中筋麵粉)200克雞蛋6個裝飾用料:動物性淡奶油100克糖20克草莓6個薄荷葉適量製作方法:一、先做泡芙酥皮,...
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