文化

煮紫菜蛋花湯時,掌握這3個技巧,不僅容易出蛋花,味道還更爽口

煮出蛋花的技巧很多朋友和我反饋說自己煮不出好看的蛋花,其實也不難,只要掌握3個技巧就能煮出一鍋好好喝又好看的紫菜蛋花湯:1、蛋液倒入鍋中的時候可先倒在漏勺中,這樣讓蛋液形成支流後入鍋不容易混合在一起(沒有漏勺也沒關係,但對於小白來說成功率會...

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美食

氣候炎熱,老火湯就不要煲了,這款快手湯,清熱解毒,便宜又好喝

桂寒常在炎熱的天氣煮這湯,簡單快捷,清熱解毒,消暑解暑,產生5元,有兩種配料可以隨時買到,而且超便宜,一把芥末不超過2元,兩個雞蛋加一點生薑和調味料加起來約5元,可以煮一個大盆,足夠一家人喝,煮好的湯又新鮮又低脂,嚐起來很甜,湯渣一起吃,特...

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