老話說“吃好蔥薑蒜,疾病少一半”,蔥蒜該怎麼吃?應季節營養高
蒜黃炒肉絲1.準備一塊裡脊肉切成絲,放入盆中倒入清水,反覆清洗乾淨撈出,放在笊籬中使勁摁壓擠幹水分備用...
More Detail食材:泡麵1包,蟹排2塊,小烤腸3-4個,火鍋丸子3-4個,熟鵪鶉蛋7-8個,蒜苗2顆,蒜黃5-6根,香菜4顆,木耳少許佐料:食用鹽,芝麻油,老抽1、將幹木耳浸泡1個小時左右待完全泡舒展後洗淨老出,熟鵪鶉蛋剝皮,將蟹排和火鍋丸子切成如下圖...
More Detail皮薄餡大,鮮嫩多汁,用了牛肉和豬肉,味道非常鮮美By 薯條沾腐乳用料餃子皮 2000克牛肉 550克前腿肉 1600克蒜黃 1000克生薑 1塊花椒油 30毫升雞蛋 3個生粉 50克蠔油 30克料酒 20克醬油 30克鹽 25克雞精 4克花...
More Detail蒜黃中含有的大蒜素具有殺菌防腐作用,經常食用可以減少體內病菌感染,配糖體有降脂抗凝結和增強纖維蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心臟病、預防和治療冠狀動脈血栓,蒜汁還能降低糖尿病血糖...
More Detail光是看蒜黃的外觀就可以感覺得到,蒜黃是一種口感偏清脆的蔬菜,而韭菜雖然也是和雞蛋一起做,但韭菜的口感卻遠遠達不到蒜黃的這個水平...
More Detail黃瓜切絲,紅椒切絲,加雞絲,花椒油,蒜(末),鹽,醋,蠔油,辣椒油拌勻即可蒜黃筆管魷魚材料:筆管魷魚500g 蒜黃300g、油適量 鹽1勺 雞精半勺做法1魷魚用清水洗一下,抽掉脊背上的一條透明軟塑膠片一樣的“骨頭”,入沸水燙熟2撈出瀝乾水分...
More Detail最後一個不適合放進冰箱裡的菜,就是尖椒啦,不知道大家有沒有發現,放進冰箱裡過夜後的尖椒,再拿出來炒時,不管是辣味還是香味都會減少很多,這是因為尖椒遇到低溫的環境,裡面的水分會揮發很多,再拿出來時,自然味道不新鮮...
More Detail3、蒜黃容易熟,肉炒至五成熟左右加蒜黃一起炒不會影響肉的口感,如果配菜是不容易熟的建議肉炒好之後先出鍋備用,等到配菜炒至七八成熟時再加入到鍋中一起翻炒...
More Detail爆炒蒜黃食材:蒜黃300克、黑木耳100克、鹽1茶匙、青椒1個、蠔油2茶匙做法1、蒜黃切掉根部再切段,黑木耳提前用水泡發2個小時後洗乾淨,青椒切成滾刀塊2、熱鍋熱油,倒入青椒保持半分鐘3、再倒入蒜黃和很木耳,快速顛勺翻炒香辣雞爪食材:雞爪4...
More Detail【乾鍋蒜黃】食材準備:蒜黃1把、小米辣2個、大蒜2個、豬肉80克輔料:植物油、鹽、生抽1勺、黃豆醬1勺、香醋半勺、雞粉2剋制作過程:1、蒜黃把它沖洗乾淨,切成段,選擇蒜黃的時候,注意看它的底部,如果是太老的話,就直接切掉...
More Detail蒜黃筆管魷魚材料:筆管魷魚500g 蒜黃300g、油適量 鹽1勺 雞精半勺做法1魷魚用清水洗一下,抽掉脊背上的一條透明軟塑膠片一樣的“骨頭”,入沸水燙熟2撈出瀝乾水分,每個魷魚切成3-4塊3蒜黃洗淨切段4鍋內放油,先放入蒜黃炒軟5然後放入魷...
More Detail【菜餚】:醬燒毛肚【烹製食物】:毛肚一斤,薑片一小塊,八角一個,八角茴香一塊,蒜黃或蔥二根,辣椒幹適當,米酒一勺,生抽醬油二勺,耗油一勺,老抽王小勺,豆瓣醬一大勺,十三香少量,老冰糖一把...
More Detail⑥等所有的食材全部熟透之後,再加入生抽和蠔油,一勺鹽、一勺雞精,翻拌均勻即可出鍋裝盤,這樣一道非常好吃的炒雞肝就做好了,一點都沒有腥氣,軟嫩好吃,雞身上這個部位是非常營養美味的,喜歡吃的朋友可以做來試試...
More Detail播種之後要對栽培室的溫度嚴格控制,栽培室的溫度要控制在18-22度之間,過不了多長時間蒜頭就會發芽出土,等到幼芽出土之後,要及時的使用蓋簾遮光,使蒜葉軟化,保證蒜黃的質量,遮光一定要及時,如果過晚的遮光或者遮光不嚴,就會對蒜黃的品種造成影響...
More Detail爆炒蒜黃食材:蒜黃300克、黑木耳100克、鹽1茶匙、青椒1個、蠔油2茶匙做法1、蒜黃切掉根部再切段,黑木耳提前用水泡發2個小時後洗乾淨,青椒切成滾刀塊2、熱鍋熱油,倒入青椒保持半分鐘3、再倒入蒜黃和很木耳,快速顛勺翻炒肉絲尖椒燒茄條食材:...
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