螃蟹好吃學問多,教您幾招讓孩子吃得放心,不踩雷!
螃蟹作為易過敏的食物,在第一次給孩子吃之前,先要排除孩子是否對蟹肉過敏...
More Detail說到這個季節的大連海鮮,自然少不了大連蝦夷貝,想吃到最好吃最新鮮,肉質最肥厚的蝦夷貝,一定要購買10元以上一斤的...
More Detail即電話家人,第二天大早,兄弟一腳頭去了傅公橋東北角的一家水產店,弄了二斤,洗淨蒸熟,剝殼,一刀剖兩,去腮腸雜物,調和一大碗稀麵糊,配入蔥花薑末小鹽,拌勻,半隻六月黃,帶著一肚子的蟹黃油塊兒,下面糊裡一拖,其實是裹了一個面外衣,直接下了油鍋,...
More Detail步驟①將螃蟹洗淨剁成塊,加姜蔥汁、料酒、精鹽、味精、胡椒粉拌勻醃片刻②蟹塊拍勻澱粉,碼入盤內成蟹形,放上海椒(辣椒)上鍋蒸5分鐘,取出,淋上燒熱的蔥油即可/ 花雕醉蟹 /嘉蔓Mannga68做法:①先把香葉、八角、花椒、幹辣椒、桂皮、話梅炒...
More Detail從中醫的角度來說,螃蟹性寒,並有活血化瘀的作用,不恰當的食用可能引起腹痛腹瀉的情況,但這不只是針對孕媽媽,普通人群也會食用也會出現不良的反應,例如孕婦本身是過敏體質,對河/海鮮過敏,或者食用的螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲,或原本存在消化功能的異...
More Detail冰醉大閘蟹說醉蟹,也許你不覺得稀奇,但是花12個小時用陳年花雕浸泡來自太湖的大閘蟹,使黃酒的微甜清香與蟹的甘香濃郁搭配得恰到好處,這就不是一般人能做得出來的...
More Detail兩個多小時的行程到達江蘇高郵,探訪高郵著名的高郵蟹養殖基地王鮮記生態農場,這裡也是香格里拉酒店集團的大閘蟹供應產地...
More Detail火鍋好不好吃,全看這鍋底了,這家渝味楠老火鍋我在重慶經常光顧,傳統的麻辣鍋底,你要吃鴛鴦鍋那也有,不過有機會還是要嚐嚐正宗的紅湯鍋底,雖然辣口但是不辣心,也沒有其他火鍋那樣沾味兒,吃完之後也沒有太大的味道,看著鍋裡咕嚕咕嚕冒氣泡,香辣醇香已...
More Detail這道雙色雞蛋炒蟹肉棒的由來是來自於哥哥飯店裡的廚師之手,他說也是在南方學到的,一天我們去吃飯他特地做給孩子吃得,上桌以後孩子們都非常喜歡,我嚐了一下,果然鮮嫩多汁,後來哥哥就把這道菜做成了店裡的主打招牌菜之一,原因一是因為味道真不錯,大家喜...
More Detail剛蒸好的螃蟹,掀開鍋蓋,甜香撲鼻,蟹黃呈油亮的橙紅色,顆粒飽滿厚實,蟹肉白嫩細膩,入口綿軟帶韌,還有著一絲絲清甜...
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