春季菠菜最鮮嫩,換個吃法,不炒不拌,營養健康不油膩,越吃越香
娛樂

春季菠菜最鮮嫩,換個吃法,不炒不拌,營養健康不油膩,越吃越香

2、菠菜含有大量的草酸,之前和大家分享過,烹飪菠菜的第一步就是先焯水,這一步是不能省略的,菠菜焯水之後還能減少澀味,吃起來口感更好,鍋中水燒開,加一勺食鹽和少許食用油能避免菠菜在焯水的時候變色,然後把菠菜放進去,等菠菜變軟,撈出來放在冷水中...

More Detail
美食

用生雞蛋調餡烙制韭菜盒子,比把雞蛋炒熟後做餡味道更美

打我記事起,家裡面烙韭菜盒子就是一種做法,那就是把韭菜切碎加油和鹽拌勻,然後和點面,做幾個面劑,把面劑擀成薄餅皮,在其中一個薄餅皮上鋪上韭菜餡,然後在韭菜餡上打一個生雞蛋,把雞蛋與韭菜餡攪拌均勻以後,在上面鋪一張薄餅皮,把兩張皮捏嚴以後入鍋...

More Detail
美食

愛吃薄餅卷菜?試試薄餅這種做法,一次出鍋7個,柔軟還吃著過癮

【薄餅卷菜】食材:麵粉,木耳,胡蘿蔔,土豆,尖椒,豬肉,蔥姜調味料:鹽,生抽,蠔油,辣黃豆醬做法:1、在盆中放入一斤麵粉,加入一小勺鹽充分攪拌均勻,然後再往盆中倒入溫水,邊倒邊攪拌成棉絮狀,直至沒有乾麵粉後揉成麵糰,蓋上蓋子醒發10分鐘...

More Detail
美食

怎樣烙出來的餅香軟又筋道,一個新方法,小餅柔軟筋道,輕薄透亮

薄餅生活中很多人都比較喜歡吃薄餅,也有很多人都會自己在家做,很多人都說自己在家烙出來的薄餅不好吃,不筋道,其實這都是所用的方法不對,今天我來教大家一個新方法,一次做10張,個個薄如蟬翼,柔軟又筋道,這麼多年老媽一直是用這種方法烙餅的,只需要...

More Detail
頂部