美食

炒田螺時,第一步不是直接焯水,學會這個方法,香辣入味還不腥

現在這個季節,正是吃田螺的好時候,平時我們去大排檔都是可以吃到的,很多夜店大排檔基本都燒田螺,可能是這個田螺的利潤還是比較高的,而且愛吃的客戶也比較多,平時我們在外面吃也擔心田螺不衛生呀,畢竟現在食品安全大家都比較重視,對於美食不單單只是飽...

More Detail
美食

在做萵筍炒肉的時候,加上這一步,萵筍會非常香,而且會很脆

加鹽浸泡在做萵筍炒肉的時候,其實需要準備的食材也是非常簡單的,只需要有萵筍豬肉紅椒和大蒜這幾樣就可以了,然後再加一些調味品,首先要將豬肉清洗乾淨之後切成絲備用,然後再將提前準備好的萵筍去掉皮之後清洗乾淨,切成絲,姜切成絲之後的萵筍放到清水裡...

More Detail
各種食材別亂洗,教你常見食材的清洗妙招,跟著做,乾淨又衛生!
時尚

各種食材別亂洗,教你常見食材的清洗妙招,跟著做,乾淨又衛生!

清洗葉子蔬菜類這類蔬菜比較多,比如白菜、娃娃菜、包菜等等,買回去之後先把根部切除掉,把葉子一個個全部掰開之後用流動的清水先清洗一下泥沙這些很容易沖洗掉的東西,接著把葉子全部放入裝水的盆子裡,加入適量的小蘇打攪拌均勻,浸泡二十分鐘左右,這樣可...

More Detail
頂部