買豬蹄不能傻乎乎只知道挑大的,記住這“1句話”,就不會再上當
1、“藥水泡出毒豬蹄,摸著肉硬皮發黏”這個意思就是如果是藥水浸泡的豬蹄,摸上去是黏黏的,而正常的豬蹄,摸上去自然就沒有黏黏的感覺,所以大家再買豬蹄的時候,就要先用手摸一下,正常的豬蹄的肉質是稍微鬆軟的,大家買的時候可要仔細了...
More Detail1、“藥水泡出毒豬蹄,摸著肉硬皮發黏”這個意思就是如果是藥水浸泡的豬蹄,摸上去是黏黏的,而正常的豬蹄,摸上去自然就沒有黏黏的感覺,所以大家再買豬蹄的時候,就要先用手摸一下,正常的豬蹄的肉質是稍微鬆軟的,大家買的時候可要仔細了...
More Detail水果和蔬菜將原始溶液與水按1:29的比例混合(將半桶水倒入4個蓋子中),將需要消毒的瓜類,水果和蔬菜浸泡在稀釋液中20分鐘,然後用水清洗( 不建議使用,例如瓜類和水果)要對蔬菜消毒,請僅使用水果和蔬菜,或用流水沖洗幾次)...
More Detail現在這個季節,正是吃田螺的好時候,平時我們去大排檔都是可以吃到的,很多夜店大排檔基本都燒田螺,可能是這個田螺的利潤還是比較高的,而且愛吃的客戶也比較多,平時我們在外面吃也擔心田螺不衛生呀,畢竟現在食品安全大家都比較重視,對於美食不單單只是飽...
More Detail加鹽浸泡在做萵筍炒肉的時候,其實需要準備的食材也是非常簡單的,只需要有萵筍豬肉紅椒和大蒜這幾樣就可以了,然後再加一些調味品,首先要將豬肉清洗乾淨之後切成絲備用,然後再將提前準備好的萵筍去掉皮之後清洗乾淨,切成絲,姜切成絲之後的萵筍放到清水裡...
More Detail②粉水比 1:10,是比較濃郁的口感③溫度 用冷水沖泡,並將法壓壺放在室溫或冰箱中③浸泡時長 6小時以上,不超過24小時下面是詳細的操作步驟:原料:四盎司粗磨咖啡、三杯冷水器具:法壓壺、勺子、儲存容器操作步驟:1...
More Detail烹飪小貼士:做醬牛肉不要再焯水了,牢記2個竅門,第一個竅門,牛肉無需焯水,而是需要放在水裡浸泡去除血水,第二個竅門,牛肉不要直接燉,而是需要加上調料,醃製1個晚上入味...
More Detail如果喜歡吃鹹味或甜味的,就要趁花生米微熱的時候撒上適量的鹽或白糖,鹽和白糖不要在鍋裡炒時就撒,要等花生米晾至微熱時再撒入,這樣鹽和糖就會處於半融化狀態,既好看又好吃...
More Detail水果和蔬菜將原始溶液與水按1:29的比例混合(將半桶水倒入4個蓋子中),將需要消毒的瓜類,水果和蔬菜浸泡在稀釋液中20分鐘,然後用水清洗( 不建議使用,例如瓜類和水果)要對蔬菜消毒,請僅使用水果和蔬菜,或用流水沖洗幾次)...
More Detail清洗葉子蔬菜類這類蔬菜比較多,比如白菜、娃娃菜、包菜等等,買回去之後先把根部切除掉,把葉子一個個全部掰開之後用流動的清水先清洗一下泥沙這些很容易沖洗掉的東西,接著把葉子全部放入裝水的盆子裡,加入適量的小蘇打攪拌均勻,浸泡二十分鐘左右,這樣可...
More Detail燉牛肉的做法準備食材:牛腩500克、老薑一塊、大蔥一根、小蔥一把、番茄2個、花椒5克、小茴香10克、香葉4片、八角2個、料酒、生抽、鹽、黃油烹飪步驟:首先把牛腩清洗乾淨,然後放入清水中,浸泡2個小時,浸泡過程中要換3次水,接著再把番茄洗淨切...
More Detail小竅門:燉豬蹄,並非直接焯水,2個竅門要記住,第一個是把豬蹄放在水裡浸泡,去除腥味,第二個是加上白醋和料酒醃製,可以讓豬蹄更加軟爛,沒有腥味...
More Detail這個小小的步驟可以節省水資源和電資源,如果遇到衣物較髒的情況下,可以事先用盆來浸泡衣物,讓洗衣機有充分的反應時間溶解附著在衣物上的汙漬,清洗起來也較為容易...
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