炒米粉用冷水泡還是熱水煮?多做這一步,不用猛火寬油也根根分明
炒米粉要想根根分明不沾連,還要用油少,學一學廣東人的家常做法米粉,就像北方人喜歡吃麵食一樣,南方人愛米粉,因為大米制品容易消化,同時也能給身體提供能量,作為三餐的主食,米粉都能很好地勝任,因為米粉大都是用普通大米制成漿後再加工成乾粉...
More Detail炒米粉要想根根分明不沾連,還要用油少,學一學廣東人的家常做法米粉,就像北方人喜歡吃麵食一樣,南方人愛米粉,因為大米制品容易消化,同時也能給身體提供能量,作為三餐的主食,米粉都能很好地勝任,因為米粉大都是用普通大米制成漿後再加工成乾粉...
More Detail【粢米飯糰】【材料】:糯米250克,榨菜1包,肉鬆適量,油條1根,熟黑芝麻適量【做法】:1、先把要用的糯米淘洗乾淨,用清水浸泡4小時以上,如果有時間的話最好浸泡過夜,這樣蒸出來的糯米飯不會有米芯...
More Detail腐竹在炒之前千萬不要浸泡在水裡,用上述方法制作的腐竹特別入味,在外面不會軟硬,腐竹炸後,吃的味道會更酥脆,經過炒菜和各種調味料的作用,做出來的腐竹味道特別好,炒腐竹的時候,加入青椒等其他食材,使腐竹的營養豐富,味道也變得好吃...
More Detail吃前浸泡由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失,因此食用時,應先將鮮黃花菜用開水焯過,再用清水浸泡2個小時以上,撈出用水洗淨後再進行炒食,這樣秋水仙鹼就能破壞掉,食用鮮黃花菜就安全了...
More Detail北張村傳統造紙主要採集原料為隔年生的楮樹枝條,在製紙過程中,透過剝皮、浸泡、蒸皮、碾壓、再浸泡、再蒸、漂洗、踏礁、切翻、搗漿、抄紙、除水、曬紙、揭紙等程式,一張傳統技藝造的紙就完成了...
More Detail從市場上買回來的肉,可能會沾上一些灰塵,由於表面的油脂會使這些灰塵難以清洗,所以可以用熱淘米水清洗兩遍,這樣的話贓物更容易清除...
More Detail太歲看家本領修復細胞:破環病菌生存環境調理平衡:強制改變水為弱鹼性提神體抗:釋放天然營養源每一塊太歲寶寶出現都在等待守護它的主人我一直相信沒有無緣無故的相遇,一切事都是命中註定...
More Detail想要西蘭花入味又香脆,直接焯水肯定是錯的,我們可以考慮提起用鹽水浸泡西蘭花,十五分鐘以後再將西蘭花拿出來,只要多加這一個用鹽水浸泡的步驟,就能保證你炒出來的西蘭花顏色翠綠、味道香脆更美味,當然這裡還有一個小前提,那就是你能夠掌握好火候...
More Detail——最後總結——端午將至,粽葉飄香,各位包粽子,煮粽子都有什麼絕招分享嗎,我為大家總結了4個要點,首先用圓糯米包粽子,糯米最好不要浸泡,粽葉要好好地處理一番再拿來使用,這樣柔韌性強不會破,最後煮粽子時間不定,根據大小和捆綁鬆緊有大關係,一般...
More Detail這2步千萬不要忽略,很多人在醃大蒜的時候將處理乾淨的大蒜直接醃,這樣做法是錯的,這樣醃出來的大蒜口感不但不清脆,而且還不容易儲存,喜歡吃大蒜的朋友可以照著這個方法做一下,大家也是這樣醃大蒜的嗎...
More Detail以上就是這期要介紹給大家的內容,在做豆漿的時候,不要隨便的直接把黃豆放入豆漿機當中,雖然這個做法可能有點麻煩,但這確實就是做豆漿的正確步驟,早餐店裡面的豆漿基本上都是這樣做的,畢竟是人們吃飯的本事,如果不麻煩的話,那隨便哪個人都能做了...
More Detail1、將雞肉剁成小塊,然後流水沖洗4到5次,清洗洗淨然後泡入冷水中,浸泡大約4個小時,把裡面的血水浸泡出來,吃起來才不會有腥味,另外還可以加入鹽和料酒,增加水的濃度,儘快把雞肉中的血水析出...
More Detail導遊:冬天泡腐竹,避免只使用最清水的泡沫,記住兩個訣竅,柔軟快,沒有堅硬的芯有嚼勁食材有很多種類,乾貨是其中一種,其品種真不少,例如干木耳、幹香菇、幹黃花菜、幹腐竹等,這種食材容易儲存,儲存好,可以放久也不錯乾貨很受歡迎,很多人都喜歡在家裡...
More Detail第二步、煮鍋裡倒入適量清水,加入蔥段、薑片、料酒,排骨冷水下鍋,開大火加熱,用勺子撇掉浮沫,焯水5分鐘後撈出,用溫水沖洗乾淨,瀝乾水分...
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