井水豆腐像我這麼做,咬到嘴裡,外香裡嫩,一口一個絲毫停不下來
記得小時候想要吃豆腐那的頭一天把豆子用水泡上,第二天早早起床把黃豆清洗乾淨,放入水用石磨一點一點地磨,一次只能放3—4粒黃豆,豆子放多了磨得太粗,出豆漿率就太低了,所以需要很長時間,有的時候推石磨的手都會推起泡,磨完豆子再過濾...
More Detail記得小時候想要吃豆腐那的頭一天把豆子用水泡上,第二天早早起床把黃豆清洗乾淨,放入水用石磨一點一點地磨,一次只能放3—4粒黃豆,豆子放多了磨得太粗,出豆漿率就太低了,所以需要很長時間,有的時候推石磨的手都會推起泡,磨完豆子再過濾...
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