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炒酸辣白菜,放醋的時間很關鍵,很多人搞錯了,難怪做不出那個味

這樣做出來的酸辣白菜就會又香又酸爽,這個放醋的時間和次數是很關鍵的,另外炒的時候還要在裡面放一些白糖來提鮮,不要放得太多了,因為白菜本身就帶有一些鮮甜的味道,按照這個放醋的方法,炒出來的酸辣白菜肯定不比飯店裡面的差,你喜歡吃酸辣白菜嗎...

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炒白菜怎麼做才好吃?記住放醋時間,白菜炒好脆爽入味
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炒白菜怎麼做才好吃?記住放醋時間,白菜炒好脆爽入味

第四步——炒白菜順序不能錯炒鍋燒熱加油,油溫熱後放蒜片爆香,這個時候放少許醋進去,激發出香味,然後立即將白菜幫倒進鍋裡,大火爆炒,炒到白菜幫有些縮小時,倒入白菜葉,記得白菜幫不能炒太久,炒到白菜葉縮小後,加入料汁,繼續大火翻炒,汁水收一收,...

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