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夏季要多吃魚,湖北人經常吃這魚,肉肥刺少,補足營養,順利入伏

【家常版酸菜魚的正確做法】食材挑選:選購一條新鮮黑魚(湖北人管它叫財魚,寓意著財運亨通,黑魚的魚肉非常鮮嫩,刺少肉肥,還可以用草魚替代),黑木耳30克左右,綠豆芽一小把,挑選金針菇100克左右,酸菜包兩袋,清水適量,少許食鹽,味極鮮半勺,醬...

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做酸菜魚時,先放酸菜還是先放魚?順序弄錯,難怪不入味,腥味重
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做酸菜魚時,先放酸菜還是先放魚?順序弄錯,難怪不入味,腥味重

可能也正是因為這樣的一份愛,讓我從一個什麼都不會的人,成為了一個做酸菜魚的高手,其實我們在做酸菜魚的時候,酸菜和魚放入鍋裡面的順序一定要搞對,若是沒有把順序弄對的話,做出來的酸菜魚不僅不會很入味,而且腥味還是非常重的,可能在大多數人的潛意識...

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大廚做酸菜魚的步驟分享
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大廚做酸菜魚的步驟分享

完美主義者就不要因為酸菜魚調料包挑刺兒啦~~用料黑魚1條酸菜魚調料包1包生薑數片蒜半個花椒、幹辣椒若干(按自己口味定奪)香菜1小把調料鹽糖花椒粉酸菜魚(不易失手)的做法黑魚斬殺洗淨,我用的是3斤的黑魚,最後放入我家保溫砂鍋剛好...

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讓你的品牌會說話!深度剖析品牌故事在品牌設計中的作用!
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首先是關於名字中“太二”二字,他們講了這樣一個故事:借鑑了大火的“漫威世界”的世界觀,太二也構建了一個“宇宙太二”,以“專心致志做產品,稀裡糊塗忘開門”為主題,塑造了一個痴迷鑽研產品,將門店經營放在第二位的“太二老闆”的形象,無形中讓食客潛...

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