紅遍中國的雞蛋灌餅原來這樣做?學會方法很簡單,香辣而不油膩
美食

紅遍中國的雞蛋灌餅原來這樣做?學會方法很簡單,香辣而不油膩

也有很多地方製作雞蛋灌餅,是用麵粉做成餅之後,再向半成品的餅中加入雞蛋,這也是比較常見的雞蛋灌餅的吃法,一定程度上就是依靠著現在雞蛋灌餅的調整來不斷的做出改變,但是也要注意,這種做法很可能會導致整個搭配的雞蛋、生菜的分佈不均勻,對於喜歡享受...

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雞蛋灌餅不鼓泡?賣早餐大嫂:這一步沒做對,教你1招,一次成功
時尚

雞蛋灌餅不鼓泡?賣早餐大嫂:這一步沒做對,教你1招,一次成功

連著一星期早晨都會選擇去大嫂的攤子上面買一個雞蛋餅,真的是越吃越上癮,難得週末不是特別的忙,休息在家,於是我就琢磨著自己在家裡面做雞蛋餅,反正在家裡面閒著沒事,自己就研究,平時看早餐攤大嫂在烙雞蛋餅的時候,手法非常的嫻熟,而且雞蛋餅還會鼓泡...

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早餐雞蛋灌餅不用買了,教你在家做,個個都鼓泡,灌餅酥脆層還多
時尚

早餐雞蛋灌餅不用買了,教你在家做,個個都鼓泡,灌餅酥脆層還多

對於我們這愛吃麵食的一家人來說,一日三餐沒有面食總會覺得不滿足,但不管用麵食怎麼做卻都能讓家人吃得開心,因此我不管是在早餐亦或是午餐多會選擇做麵食,這雞蛋灌餅便是我家早餐常吃的,可以說是麵食的眾多做法中非常有特色的一種,經過煎烙的麵皮,會鼓...

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寧可大口吃肉,也別碰4種美食,看著沒油脂,卻是脂肪的主要來源
健康

寧可大口吃肉,也別碰4種美食,看著沒油脂,卻是脂肪的主要來源

買份速凍餃子回家吃吧,熱水一煮,簡單方便美味,但是你不知道,這個速凍餃子就是個隱藏的熱量大坑,餃子看起來沒啥高熱量,其實裡面含有大量油脂,因為速凍餃子中很多肉餡都是額外加入油脂增味,真的是卡里路爆表夾心麵包工作一天,下午的時候有點餓了...

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想要雞蛋灌餅起層又鼓泡,這個小技巧要學會,外酥裡嫩,比買的香
美食

想要雞蛋灌餅起層又鼓泡,這個小技巧要學會,外酥裡嫩,比買的香

把醒好的麵糰取出,放在案板上面撒上適量的乾麵粉,揉圓之後分成同等大小的劑子,把劑子擀成圓圓的麵皮,上面刷上一層油酥,然後像捏包子一樣把口收好,把面劑子都按照這樣做,再醒5分鐘,接著將面胚擀成和電餅鐺大小一樣的胚子,電餅鐺預熱刷油,放入餅胚,...

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