羊肉丸子和冬瓜的完美結合,做一道鮮美的湯,大人小孩都愛喝
菜品:羊肉丸子冬瓜湯配料:冬瓜,羊肉末,花椒,開水,香菜,枸杞,蔥姜,澱粉,香油,白糯米酒,花椒油,生抽等烹飪步驟:1、燉湯之前要將各種食材都買好,主要的食材就是冬瓜,羊肉等,調味料和配菜都不能少,這樣才能燉出來好味道,配料中列舉的材料都要...
More Detail菜品:羊肉丸子冬瓜湯配料:冬瓜,羊肉末,花椒,開水,香菜,枸杞,蔥姜,澱粉,香油,白糯米酒,花椒油,生抽等烹飪步驟:1、燉湯之前要將各種食材都買好,主要的食材就是冬瓜,羊肉等,調味料和配菜都不能少,這樣才能燉出來好味道,配料中列舉的材料都要...
More Detail說者無心,聽者有意,沒幾天,收到一個包裹,本想讓快遞放樓下晚點去拿,快遞說是肉,怕給丟了,自己還納悶,沒買過肉呀,等看到包裹,我滴乖乖呀,好大一個箱子,看重量四十多斤,拿回家開啟裡面裝的滿滿的一卷一卷的羊肉,切成小塊的羊骨頭都在小袋子裡,方...
More Detail今天分享一下老媽最拿手的炸蘿蔔丸子的做法,放入了蘿蔔、豆腐、黃豆和花生米,營養特別的豐富,做的時候利用了點小竅門,最後做出來外面酥脆裡面鬆軟,夾雜著豆香味和花生的香味,非常的好吃哦...
More Detail炸蘿蔔素丸子,謹記3個技巧,丸子酥脆不回軟,外酥裡嫩不油膩炸素丸子是個不錯的下飯菜,用來當下酒菜或者是小零食吃也是一個不錯的選擇,吃起來外酥裡嫩,別有一番風味,尤其是炸蘿蔔素丸子,吃起來特別的爽口,別看著炸素丸子的方法簡單,不用剁肉餡什麼的...
More Detail再放一些食鹽、醬油、料酒和雞精進去第四步,打幾個雞蛋進去,所有調料放進去後,用筷子攪拌,或者直接用手來攪拌第五步,根據麵糰的乾溼度,來決定要不要加點水,稍微和幹一點第六步,將所有調料和均勻之後,再用手去揣打麵糰,這樣丸子會比較有嚼勁,之後擺...
More Detail導語:炸藕丸子,記住兩個竅門,炸好後又香又酥,直接吃或者燉菜都不錯每年到了秋天,蓮藕的價格變得非常便宜,我這裡兩三塊錢一斤,一般那些個頭小一點的蓮藕還能賣到一塊多一斤,口感脆嫩招人喜歡,用它們炒菜或者做餡料都很不錯,我經常用這種小藕做藕丸子...
More Detail食材:糯米130g,肉糜280g,香蔥25g,姜10g,雞蛋1個調料:有機料酒2勺,原釀醬油2勺,蠔油1茶匙,白胡椒粉少許,雞粉少許,芝麻油少許,澱粉1茶匙做法:1、把糯米洗淨後用冷水浸泡3小時...
More Detail煮紫薯鮮粉食材:紫薯鮮粉150克,蔥花少許,油辣子2勺,食鹽少許,油菜1把,菠菜丸子2個,蟹肉棒2個,青蝦3只,香菇丸子1個,燕餃2個,包心魚卷2個製作方法:1、準備好食材,紫薯粉條,油菜鹽水浸泡洗淨,青蝦去蝦線蝦腸...
More Detail[芹菜豆腐丸子]主要食材:盒豆腐一塊、雞蛋2個、胡蘿蔔小半根、2小勺玉米澱粉、半小碗麵粉、芹菜葉、麵包糠、食用油適量調料:胡椒粉、自制花椒粉、薑末、鹽、雞精製作過程:1、芹菜葉洗淨,鍋中做水,水開後撒少許鹽,將芹菜葉放入鍋中,煮開後著火,撈...
More Detail把丸子頭綁得高高的,露出我們的水鑽,誰還不是個小公主呢~這位博主偏愛馬卡龍色調,粉嫩嫩的娃娃領襯衫裙穿出了鄰家女孩兒的感覺,低丸子頭搭配淡藍色的髮飾,同樣的髮型由於服裝款式和顏色的不同給人的感覺也有很大的差別...
More Detail我們的母親河黃河經河南而過,黃河中水產豐富,特別是生活在黃河中的鯉魚,其肉質鮮嫩可口,不論怎麼吃都不膩,所以這道紅燒鯉魚也成為了豫菜中的經典之作,無論是在街頭巷尾的飯館還是農村的宴席中,它都是不可或缺的存在...
More Detail【大廚講技巧】汆丸子也叫清水丸子,汆的意思是把食物放到開水中煮一下就撈出來,時間上不能太長,最大程度地保留了食物的原汁原味和營養,想要做好這道菜,魯菜大廚分享了3招...
More Detail生汆丸子食材準備:豬前腿肉2斤,紅薯澱粉配料準備:蔥姜,乾花椒,食用油,紫菜,食鹽,胡椒粉,生抽,蠔油——【烹飪步驟】——第一步:想要肉丸子好吃最好是自己剁肉餡,這樣才有口感,剁肉餡的時候適當的加一點蔥姜一塊剁最好,在剁好的肉餡中分三次加入...
More Detail然後再加入少許的生抽,蠔油,為了避免出水,我還會再加入一些饅頭丁或者是泡麵,這樣炸出來的丸子口感更加的蓬鬆好吃,放入調料之後,再放入一把麵粉,然後將蘿蔔和麵粉調料攪拌均勻,在拌蘿蔔餡兒的過程中是不需要加入水的,餡料攪拌好了之後,鍋中倒入足...
More Detail很多人都喜歡用蓮藕來做丸子,今天老左就給大家分享一個新做法,今天的這款蓮藕丸子葷素搭配,裡面加了胡蘿蔔,大蝦,豬肉,還有雞蛋,外面又裹上了一層香米,吃起來外酥裡嫩,裡面鮮香美味,咬上一口滿嘴留香,家裡來客人做上一份特別的有面子,來看看具體是...
More Detail