怎樣做才能去除魚籽魚泡的腥味?變得更美味?
在菜市場買回來的魚籽魚泡,用清水沖洗乾淨,瀝乾水,將魚泡用菜刀切破一個小口將裡面的氣放出來,如果魚泡過大可以將它一分為二更易入味,魚籽用刀切成小方塊,接下來準備小料:姜、蒜、小米泡椒、剁辣椒、紫蘇、香芹、青辣椒、蔥花...
More Detail在菜市場買回來的魚籽魚泡,用清水沖洗乾淨,瀝乾水,將魚泡用菜刀切破一個小口將裡面的氣放出來,如果魚泡過大可以將它一分為二更易入味,魚籽用刀切成小方塊,接下來準備小料:姜、蒜、小米泡椒、剁辣椒、紫蘇、香芹、青辣椒、蔥花...
More Detail做魚籽魚泡火鍋,我們需要準備的食材,魚籽,料酒,魚泡,生薑,大蒜,生抽,蠔油,豆瓣醬,花椒,食用油,,鹽,小米椒,青線椒...
More Detail聽到這裡有些朋友肯定會很驚訝魚的內臟那不腥死了,確實魚的內臟大部分都是不能吃的,但是唯獨魚籽魚泡可以用來烹飪哦,記得小時候每當家裡面做紅燒魚的時候父母都會把魚眼、魚籽、魚泡這些挑給我吃,說這些都是珍貴稀少的好東西,有過相同經歷的請在評論區舉...
More Detail【菜品】:魚籽豆腐【烹飪食材】:魚籽2個、豆腐一塊、生薑一小塊、大蒜適量、生抽1一勺、郫縣豆瓣醬1勺、老抽半勺、幹垃圾按適量、蠔油一勺/鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、花椒適量【烹飪步驟】:1、魚籽洗乾淨備用,今天的魚籽還帶著一些魚泡,可以一...
More Detail然後起鍋燒油,把醃製好的魚籽魚泡倒入鍋中,接著轉成小火慢煎,等到魚籽的表面凝固,有點微黃的時候就可以盛出了,留點底油在鍋中,加入花椒,生薑絲,大蒜末,小米椒和豆瓣醬炒香,再把炒好的魚籽魚泡放到鍋中炒入味,隨後倒入溫開水進行燉煮即可,最後臨近...
More Detail食材準備:魚泡、白蘿蔔、芹菜、生薑、小蔥、大蒜、紅椒、料酒、蠔油、白糖、米醋、生抽、鹽、食用油具體步驟:1、準備一些魚泡,將魚泡表面的血絲和肥油清理乾淨,血絲和肥油的腥味比較重,清理乾淨可以很好去除腥味,洗淨後用剪刀將魚泡剪破或者直接用牙籤...
More Detail第五步,另起鍋倒入少許的食用油,油熱後放入切好的蔥薑蒜爆香,下入豆瓣醬炒出紅油,然後將煎制好的魚籽魚泡下入鍋中炒制入味,然後新增適量的清水,用大火燒開鍋,調入少許的生抽,耗油,食用鹽,白糖,放入切好的豆腐塊一起燉煮...
More Detail鹽適量做法1、將細長尖頭辣的青椒剁碎,裝在大碗中備用(最偷懶的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/鹽,全部攪拌勻,下鍋炒熟即可)2、將雞蛋在另一個碗中打勻3、將打勻的雞蛋液倒入青椒中拌勻,將蒜壓碎切碎加進去一起攪拌4、熱鍋,熱油,將拌好的雞蛋青椒...
More Detail這道菜不但味道特別的好吃,而且烹飪方法也是非常的簡便,五花肉搭配雞蛋和辣椒一起爆炒,三樣菜搭配到一起展現出來不一樣的味道,青椒的香辣,再加上雞蛋的嫩滑以及肉香,色香味俱全,讓人無法拒絕這道菜...
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