紅燒鯽魚的經典做法,額外加了份魚籽魚泡,實在太鮮美好吃了
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紅燒鯽魚的經典做法,額外加了份魚籽魚泡,實在太鮮美好吃了

聽到這裡有些朋友肯定會很驚訝魚的內臟那不腥死了,確實魚的內臟大部分都是不能吃的,但是唯獨魚籽魚泡可以用來烹飪哦,記得小時候每當家裡面做紅燒魚的時候父母都會把魚眼、魚籽、魚泡這些挑給我吃,說這些都是珍貴稀少的好東西,有過相同經歷的請在評論區舉...

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煮“魚籽魚泡”時,萬萬不可直接下鍋!少了這一步,難怪又腥又膩

然後起鍋燒油,把醃製好的魚籽魚泡倒入鍋中,接著轉成小火慢煎,等到魚籽的表面凝固,有點微黃的時候就可以盛出了,留點底油在鍋中,加入花椒,生薑絲,大蒜末,小米椒和豆瓣醬炒香,再把炒好的魚籽魚泡放到鍋中炒入味,隨後倒入溫開水進行燉煮即可,最後臨近...

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酸溜魚泡做法分享,味道鮮美又開胃,越吃越過癮,飯店賣35元一盤
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酸溜魚泡做法分享,味道鮮美又開胃,越吃越過癮,飯店賣35元一盤

食材準備:魚泡、白蘿蔔、芹菜、生薑、小蔥、大蒜、紅椒、料酒、蠔油、白糖、米醋、生抽、鹽、食用油具體步驟:1、準備一些魚泡,將魚泡表面的血絲和肥油清理乾淨,血絲和肥油的腥味比較重,清理乾淨可以很好去除腥味,洗淨後用剪刀將魚泡剪破或者直接用牙籤...

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美食推薦:青椒炒蛋,麻辣魚泡,可樂雞翅,黃金豬排咖哩飯的做法
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美食推薦:青椒炒蛋,麻辣魚泡,可樂雞翅,黃金豬排咖哩飯的做法

鹽適量做法1、將細長尖頭辣的青椒剁碎,裝在大碗中備用(最偷懶的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/鹽,全部攪拌勻,下鍋炒熟即可)2、將雞蛋在另一個碗中打勻3、將打勻的雞蛋液倒入青椒中拌勻,將蒜壓碎切碎加進去一起攪拌4、熱鍋,熱油,將拌好的雞蛋青椒...

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