今日食譜推薦:鯉魚三部曲
鯉魚熘番茄原料:淨鯉魚白肉250克,小紅番茄200克,油炸小龍蝦8個,幹辣椒節8克,花椒粒3克,白糖25克,白醋20克,蛋清豆粉、食鹽、味精、胡椒粉、水豆粉、化豬油各適量...
More Detail鯉魚熘番茄原料:淨鯉魚白肉250克,小紅番茄200克,油炸小龍蝦8個,幹辣椒節8克,花椒粒3克,白糖25克,白醋20克,蛋清豆粉、食鹽、味精、胡椒粉、水豆粉、化豬油各適量...
More Detail⑤最後,南通大學附屬醫院營養科副主任醫師丁霞建議,這麼多種類的鹽,其實我們日常生活中只需要根據自身身體狀況選擇普通加碘鹽、低鈉鹽、無碘鹽即可,無需專門區分其他鹽進行選擇,但是需要注意的是,不管吃什麼鹽,都要控量,這才是最重要的...
More Detail墨魚蓮藕蓮子湯所需用料:墨魚乾2只、蓮藕1節、蓮子20克、陳皮2塊、枸杞子10克、肥肉50克、薑片1塊、食鹽適量操作步驟:1...
More Detail滑蛋蝦仁【食材】雞蛋、蝦仁、小蔥、青豆、牛奶、料酒、食鹽等【做法】1、把蝦仁洗淨後去蝦線,然後加入料酒、食鹽和胡椒粉,差不多醃製10分鐘左右,用手抓到發粘的狀態...
More Detail今年8月,全國鹽業標準化技術委員會,也對食鹽新增“亞鐵氰化物”危害消費者健康的不實資訊進行過特別說明:“目前我國製鹽行業在食鹽中新增的“亞鐵氰化鉀”是嚴格按國家衛健委釋出的《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》(GB2760)的規定執行的...
More Detail抗結劑的加入可以使食鹽顆粒保持分散狀態,使用起來方便多了鹽中新增的亞鐵氰化鉀不是氰化鉀,氰化鉀是劇毒的,亞鐵氰化鉀是我們國家允許加在鹽當中的抗結劑,目前我國製鹽行業嚴格按照《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》使用抗結劑亞鐵氰化鉀,每公斤添...
More Detail劉晏上任後,先精簡了鹽政機關,開除了很多貪汙勒索的官員,挑選了一批精幹懂行的人,將鹽監收購的食鹽全部集中到鹽場,再由鹽場賣往各地,重點就是將食鹽的生產交給鹽戶,將食鹽的售賣交給商人,國家只控制貨源,同時嚴厲打擊食鹽走私行為...
More Detail相比於食鹽,察爾汗鹽湖富含的氯化鉀則是更為重要的戰略資源,正是這裡生產出的鉀肥拯救了新中國的農業,這是怎麼回事呢...
More Detail絲瓜炒蝦仁,記住一個竅門,指的是:絲瓜切好後先用鹽水泡一會兒,再下鍋焯水縮短炒制時間,這樣做既可以避免絲瓜氧化變色,又可以保證絲瓜脆嫩的口感,好看又好吃...
More Detail【燒麻辣蘿蔔】食材:白蘿蔔500克,水髮香菇、竹筍各50克、鮮湯150克,植物油、溼澱粉、薑末、乾紅辣椒、花椒粉、醬油、食鹽、味精、香油各適量做法:1.白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊...
More Detail這道菜也是非常受歡迎的,也是大小宴席的必備菜,從來宴席打包的菜品裡,它總是一點不剩的幹煎海蝦所需食材:海蝦八兩所需配料及調味料:紅色小米辣、胡椒粒(稍加搗碎)生薑、生蒜沫、食鹽、美極鮮烹飪方法:1:蝦洗淨剪須挑腸備用,2:平底鍋燒熱放花生油...
More Detail第一點:素菜比如我們炒青菜、土豆絲、茄子、黃瓜等等素菜時,都需要等菜餚完全炒熟後再放適量的食鹽,因為素菜質地都是比較軟的,而且也特別容易入味,如果炒這些素菜提前放鹽,會使這些素菜快速的脫水,而脫水過多,就會導致菜餚吃著不鮮嫩了...
More Detail【準備食材】:茄子,紅幹辣椒,大蒜,生抽,老抽,白糖,陳醋,食鹽,食用油【製作方法】:第一步,首先用清水將茄子表面清洗乾淨,接著用刀切掉茄子蒂,再切成滾刀塊,把切好的茄子放到盆中,往裡面加入適量的食用鹽,用筷子攪拌均勻大概醃製十分鐘左右,這...
More Detail其實韭菜餃子的做法很簡單,只需要大家掌握好2個小技巧,第一調餡料的時候,先放油再放調味品,這樣韭菜不容易出水,第二煮餃子的時候,先放點食鹽,再把餃子放進去煮,這樣餃子不會粘連在一起...
More Detail【胡師傅有話說】:1、玉米下鍋時,需要將水煮到溫熱,然後再將玉米、食鹽、食用鹼全部放入到鍋中,因為在水中加少許的食鹽和食用鹼,不僅能增強玉米的口感,而且還能增加玉米的甜度,而溫水下鍋煮玉米,可以使玉米粒變得更香更糯更甜呢,所以大家以後一定要...
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