於我而言,黃豆豬蹄湯這碗瓊漿玉液是冬天的味道,更是家的味道
美食

於我而言,黃豆豬蹄湯這碗瓊漿玉液是冬天的味道,更是家的味道

燉好的黃豆豬蹄湯,奶奶將其從炭爐子上端下來,放到一邊,蓋好鍋蓋,待放涼冷卻,基本上就不會再動它了,年三十或是正月家裡來客人了,都是直接將冷卻過後的黃豆豬腳湯凍盛入盤中,端上餐桌,慢慢一大桌的年夜飯美食中,它依舊閃耀著光芒,在孩子們的眼中,它...

More Detail
美食

大叔家的七夕食譜:冬瓜豬腳湯,酥爛軟糯,湯鮮味美,家人喜歡!

3、最後把豬腳和拍碎的生薑一起入鍋,水開改用小火低溫燜煮,一小時後入毛豆,等筷子能插入豬腳,入冬瓜,冬瓜穌,放鹽調味,味精增味就可以出鍋上桌開吃啦~香氣撲鼻,酥爛軟糯,湯鮮味美的冬瓜豬腳湯就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~大叔小提示1...

More Detail
美食

豬蹄放入電飯鍋,不加一滴水,燜1個小時出鍋,飄香到隔壁老王家

首先在蔬菜市場買兩個豬腳,買豬腳的時候會選擇,因為很多豬蹄不新鮮,用藥浸過,看到豬蹄很白很軟,請不要買,因為普通的豬蹄有點黃,放入藥液浸泡的豬蹄表面顏色特別白,沒有一點黃色,另外,學會按豬蹄,看到豬蹄肉不新鮮,按手指,如果彈不出來,說明這隻...

More Detail
幾道酒樓創新旺銷菜
時尚

幾道酒樓創新旺銷菜

石鍋烹海味原料:花甲200克、鮮魷魚100克、青蝦仁50克、青椒30克、青豆米80克、白玉菇50克、杏鮑菇50克、蟹味菇30克、小米辣5克、薑片8克調料:菜籽油100克、雞精5克、雞汁10克、白胡椒粉3克、鹽5克、二湯500克、鷹粟粉10克...

More Detail
頂部