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婆婆用了40年的秘製黃豆醬配方,不用捂不用曬,一個小時就可以吃

婆婆用了40年的秘製黃豆醬配方,不用捂不用曬,一個小時就可以吃說到黃豆醬,只要是會做飯的人對它都比較熟悉,不管做什麼菜,放一些黃豆醬進去,就可以讓整道菜的味道變得特別鮮美,我們都知道黃豆醬是用黃豆做成的,它含有豐富的維生素和鈣鐵磷等營養物質...

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天冷多吃黃豆,加雞蛋教你新吃法,我家一週做3次,營養又解饞!

另起鍋加油,油熱後先放入一把花椒、幾顆八角、幾片香葉炒香後撈出,然後再放入蔥薑蒜末爆香,出香味後再放入泡好的黃豆,繼續翻炒片刻,炒至黃豆表皮微微起皺時放入海帶絲,繼續翻炒均勻後加入一瓶啤酒,放入煮熟的雞蛋,然後加入適量的食鹽、白糖、生抽和少...

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補充膠原蛋白的最佳食材,非它莫屬,多種吃法一次打包給您

藥補不如食補,這是亙古不變的真理,我們日常的食材中,就有一種富含膠原蛋白的食物,只是現在的人們大多數將它丟棄了,就是豬皮,再沒有比豬皮更富含膠原蛋白的了,雖然吃的時候處理起來比較麻煩,但是您想想,它既美味又能為您補充流失的膠原蛋白,重要的是...

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愛吃黃豆醬不用買,自制黃豆醬,香辣入味,口感香辣有層次

接下來起鍋燒油,先把溼的香料放進油鍋中,這些香料水分比較大,可以掀開大火炸兩三分鐘後,裡面的水汽已經少了很多,這時我們再把乾的香料放進來,這樣乾式兩種香料混合在一起,香料也不用擔心會被炸糊,用中小火慢慢炸,大約炸15分鐘左右,香料在這個過程...

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不曬不發酵,出鍋直接吃,教您做最好吃黃豆醬,比吃肉還過癮

準備好辣椒切碎,如果喜歡大塊的辣椒可以選擇手切,如果只想接一點味道或者是送人的話,可以選擇用絞肉機來絞一下,這樣打出來的辣椒醬是相當細膩的,做起來黃豆醬也很好看,顏值很高,就像是從外面超市裡購買的一樣,如果家裡人喜歡吃薑的話,在這個步驟可以...

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