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今天來分享一款最家常的茄子燜面做法,麵條不坨不粘,好吃入味

熱鍋冷油,把鍋底弄好,油比炒菜多一些,把茄子來乾煸一下,青椒也下鍋乾煸一下,出了青椒的香味出來備用鍋裡繼續少來一點油,蔥姜小火熬香,把肥肉下鍋來炒,把肥肉裡面的油給炒出來,看到肥肉微微發黃,這鍋裡就明顯出好多的油,這個油也是燜面好吃的關鍵...

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頭伏餃子二伏面,這五種拌麵別錯過,清爽不油膩,全家都愛吃

碗中加入五香辣椒麵,姜蒜末,白芝麻,鍋中熱油,油溫八成熱澆在辣椒上,加入生抽,蠔油,醋,白糖,鹽,芝麻醬拌勻,鍋中燒水,下入麵條煮熟,過涼水瀝乾水分,將調好的辣椒醬倒入麵條中,加入花生,黃瓜絲拌勻就可以了,開胃爽口,不油膩,全家都愛吃...

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