美食

一道夏季清新小菜,鮮香可口,比吃肉還下飯,製作方法簡單

6、加熱平底鍋,放入油加熱,放入大蒜炒香,香味出來後加入番茄翻炒,把西紅柿炒軟,出汁後,把西葫蘆放進鍋裡炒,炒西葫蘆的時候,如果覺得乾燥的話,請在裡面放些水,如果西葫蘆的味道炒好了,就調整味道,加入適量的白醋,吃鹽、糖、雞肉的精華,放入調料...

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【健康】炒肉絲時加這個東西,香得你都不敢吃了!好吃到停不下來!
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肉絲一般選用裡脊肉,不但好切,也好吃一些,瘦肉挑選好後,用清水清洗乾淨,然後切成絲後裝進碗裡,依次放入香油、鹽、豆瓣醬、醬油攪拌均勻,為了使肉絲更嫩滑,所以會往裡面加入澱粉,在加澱粉的時候,把澱粉放進碗裡,用水把澱粉化成澱粉水,然後倒進肉絲...

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【生活家】牛肉總是炒得又柴又韌,牢記這3點,牛肉又香又嫩又好吃
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【生活家】牛肉總是炒得又柴又韌,牢記這3點,牛肉又香又嫩又好吃

牛肉切好後,就開始醃製了,這一步也不能忽略,在醃製前,用水泡一下,這樣能把牛肉上面的腥味去掉,炒出來會更好吃,牛肉用水泡好後,加入澱粉及調料攪拌均勻即可,但一定不能加鹽,在醃製肉類的時候,如果加鹽會把水分醃製出來,導致肉質變柴變老,然後就可...

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