拉麵好吃有訣竅,簡單一步就能做出勁道爽滑,拉都拉不斷的拉麵
是很難揉光滑的,我們給它蓋上蓋子,放那裡先醒十分鐘,十分鐘後拿出麵糰放在案板上再繼續揉,一定要多揉一揉,把麵糰的內部結構給他揉磁石,這樣做出的拉麵吃的時候口感才會更加勁道爽滑...
More Detail是很難揉光滑的,我們給它蓋上蓋子,放那裡先醒十分鐘,十分鐘後拿出麵糰放在案板上再繼續揉,一定要多揉一揉,把麵糰的內部結構給他揉磁石,這樣做出的拉麵吃的時候口感才會更加勁道爽滑...
More Detail一個叫幹油酥,還有一個叫水油麵,低筋麵粉倒在案板上,然後加入豬油,先翻拌一下,我們用低筋粉呢,讓這個麵糰幹油酥,這塊麵糰呢,儘量不起精啊,吃起來呢,更加的疏鬆,你看他抱團了,他們緊緊地團結在一塊...
More Detail現在我們的生活條件是越來越好了,因此對吃肉已經不是什麼太稀罕的事情了,但是現在很多人也不是特別的喜歡吃肉,而且更加願意用一些蔬菜來作為輔助,那麼我們再去菜市場買肉或者是買菜的時候,相信很多人都會有這樣的發現,那就是我們平時買的豬肉,它不僅價...
More Detail然後蓋上蓋子烙至一分鐘,中間可以再翻個面,這個餅先不要烙熟,兩面微黃先給它拿出來,鍋裡提前燒開水,烙好的餅放進去蒸一下,蓋上鍋蓋蒸十分鐘就可以...
More Detail蔥花不需要經過太多的修飾,只需要用燒過的油炒一下就好了,因為蔥花自己所帶的香氣不用其他的調料來調製,因此蔥花往往也不太需要其他多餘的配料,只需要準備一顆土豆就可以了,選擇完整的土豆洗乾淨放置在案板上,切成塊狀,準備下鍋,將鍋架起來,倒入適量...
More Detail加入適量的植物油,用手將紅薯揉成團放到案板上,將紅薯團擀成一釐米厚的長方形並切成一釐米案寬的條,將每一根條搓成圓條,將圓條蘸水,在裹上一層芝麻在用手在案板上搓一搓,紅薯芝麻條的坯子就做好了...
More Detail不知道為啥,半夜三點想起來上高二的時候,放學坐8路汽車到xx車站,有好多小攤兒,我爸之前總給我洗腦不讓我吃小攤兒,我朋友鼓秋我吃了一串,真他孃的好吃,可以列入好吃榜單的那種,後來我問我朋友這是啥,他告訴我說是烤麵筋,就是放在涼皮裡的那個東西...
More Detail2分送切蛋器湖北特產神丹糖心皮蛋松花蛋4枚無鉛工藝非黃金變蛋檢視做皮蛋時經常要用到醋來作為調料,所以蘸上醋切的話就不會影響口感了,還能保持皮蛋的整齊好看和衛生,如果不喜歡醋味,還可以換成老抽或其它一些液體調味料...
More Detail原料熱水,黃米麵,紅棗步驟一,首先【開上點熱水】二,接著【準備】點【黃米麵】三,接著【開水放一會】這水太燙也不行,太燙鬧出來的面感覺僵的四,接著【開上蒸鍋】五,接著【邊倒水】【邊攪面】用前面晾好的熱水六,面【鬧成這樣】就差不多了七,接著【往...
More Detail主料:小麥麵粉輔料:油適量、鹽、清水、豆芽、青菜、蔥、生薑、醋、生抽、白芝麻、辣椒麵、味精步驟:1、麵粉倒入盆加入鹽,慢慢加入清水,邊倒邊攪拌,揉成”三光“麵糰,蓋上保鮮膜室溫靜置半小時左右...
More Detail將鹽和花椒粉放入手中,兩手合掌搖晃均勻,然後均勻的撒在麵皮上面最後撒入一層芝麻粉,喜歡味厚的就多撒一些由上到下將餅捲起來,成一個長條狀切成一個一個的小段,就形成了花捲的雛形了捏成自己喜歡的形狀,大小隨意...
More Detail廚房中天天使用的物品,比如說案板,一定要注意好天天清洗,還要注意好消毒,這樣才能避免黃麴黴素的出現,這樣吃飯的時候,就不會擔心,出現什麼意外,對身體健康是有好處的...
More Detail綜上所述,不管牛肉、羊肉還是豬肉,南北方的習慣不一樣,擺放也會不一樣的,並沒有絕對的牛羊肉要掛起來賣,豬肉要擺在案板上賣,不同地方賣法會有區別...
More Detail家裡的高筋粉大概還有一兩斤就要吃完了,想著也不能浪費打算用這些所剩無幾的麵粉烤一些吐司麵包來吃,今天給大家分享的家庭版超實用的做法,配方比例可以更容易地揉出手套膜,而且烤出來特別的鬆軟,能蒸能烤,入口即化,比棉花糖還要柔軟的麵包...
More Detail現在人們使用的油煙點基本在200℃及以上,等油冒煙了再放菜,會導致油溫過高,產生苯、苯並芘、丙烯醛、巴豆醛等多種有毒物質及可能致癌物...
More Detail男子發現母鯊魚的肚子依然很大,他猜想肯定還有寶寶在肚子裡,他想到這裡就用手擠壓了下母鯊魚的肚子,奇蹟發生了,不一會兒的工夫,一條一條的小鯊魚相繼從已經死去的母體裡鑽了出來...
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