烙死麵餅,牢牢記住“和麵方法”,做好後柔軟不硬,放涼也好吃
相信很多人嘗試過自己做,但怎麼也做不好,常常出現口感很硬的情況,我幾個親戚就遇到了這種問題不知道怎麼解決,有一次我在家請客吃飯,做了一盤蔥花烙餅,剛端上桌沒幾分鐘就被瓜分完了,吃罷後她們還有想吃的意思,於是又做了一些,後來我也分享了做餅的方...
More Detail相信很多人嘗試過自己做,但怎麼也做不好,常常出現口感很硬的情況,我幾個親戚就遇到了這種問題不知道怎麼解決,有一次我在家請客吃飯,做了一盤蔥花烙餅,剛端上桌沒幾分鐘就被瓜分完了,吃罷後她們還有想吃的意思,於是又做了一些,後來我也分享了做餅的方...
More Detail今天給大家分享家庭版醬香餅的做法,從和麵的技巧到醬汁的調配再到如何烙至都會詳細的講解,這樣做出來的千層酥脆,醬香濃郁,香辣可口,比買的還要好吃...
More Detail說到面板保養的話,光靠護膚品來支撐的話是遠遠不夠的,平時也要多吃一些美容養顏的食物才行,今天陽仔有一道很不錯的美食推薦給大家,它能補充我們人體中的黃體酮,還能美白肌膚,延緩衰老,尤其適合女性朋友們享用,愛美人士可要get起來哦,陽仔這段時間...
More Detail最後烙餅放入烙餅前平底鍋或者電餅鐺要預熱,鍋熱了之後加油,將餅胚放進去,餅胚表面也摸一層油,避免水分蒸發,保持內部溼潤,這樣才做出來柔軟好吃...
More Detail好了廢話不多說,今天吃貨小編要給大家分享一道非常美味的小甜點——香蕉酥餅,相信大家都聽說香蕉派,其實香蕉酥餅和香蕉派吃起來的口感是差不多的,而且做起來也很簡單,我們一起來看一下吧...
More Detail教你正宗蔥花油餅做法,柔軟筋道,蔥香味十足,不吃菜就能吃3張蔥花油餅最好吃的做法,內裡柔軟,層次豐富,越吃越愛吃...
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More Detail這款手抓餅,用的是半燙麵,50度左右的溫水(也可用牛奶),揉成光滑的麵糰,鬆弛1小時,不用揉麵,直接擀片抹上油酥,折成扇形,捲起來,擀成面片,就可以烙制了...
More Detail【菜品名稱】:梅乾菜扣肉酥餅【所需食材】:麵粉900克、鹽、食用油、溫水適量、乾梅菜、滷好的肘子一塊、五香粉、雞精、生抽、老抽、蒜苗適量【烹飪步驟】1...
More Detail北方人離不開面食,麵條,油餅,火燒,饅頭,每天都準時出現在我們的餐桌上,雖然主食只是麵粉,但是做出來的花樣真心不少,今天這個餅做的是五香味的,鹹香鹹香的,又香酥掉渣,基本是全家人的最愛了,不管是你放在早上配小粥吃,還是晚上配雞蛋湯麵,這個小...
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More Detail用料水油皮*6中筋粉 60g細砂糖 15g食用油 20g南瓜粉 10g溫水 30g油酥中筋粉 40g食用油 20g豆沙餡 30g一個做法步驟1、先做南瓜水油皮 1:將水油皮的材料全部混均勻揉成團...
More Detail愛了愛了 我過會給他讚賞1000元)攪拌到麵糰簡單成形就可以了就是稍微能拉出膜就OK啦然後包入黃油攪啊攪啊攪拌到黃油被吸收就好了有廚師機就直接攪拌到滿筋階段沒有廚師機可以手摔打圖片就是我摔的攪拌或者摔打到滿筋狀態就好了看到中間光滑沒有鋸齒狀...
More Detail5飯碗豬肉切粒後剁碎 (用絞肉也可以,但手剁口感比較好,會吃到肉的質感)剁好後加入所有醃料,用手快速攪拌至豬肉把醃料全吸收好在手撻數下後,包好保鮮紙包好放入雪櫃醃最少兩小時蔥洗淨去根部後切粒備用油皮材料全倒下面包機或手搓成麵糰(起不起膜沒關...
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