想要餅又香又軟,抓住兩個竅門,冷熱都好吃,連放三天也不硬
燙麵,就是用開水和麵,燙麵團也是很粘手的,不太好操作,所以,通常我們會選擇半燙麵的方式,就是一半燙麵,一半死麵,然後揉到一起烙餅,這種方法比較常見,比較好操作,烙出的餅渲軟層次多,效果特別的好...
More Detail燙麵,就是用開水和麵,燙麵團也是很粘手的,不太好操作,所以,通常我們會選擇半燙麵的方式,就是一半燙麵,一半死麵,然後揉到一起烙餅,這種方法比較常見,比較好操作,烙出的餅渲軟層次多,效果特別的好...
More Detail把這道麵食當成早餐的話,比吃一些包子、油條還美味,而且韭菜盒子的做法很簡單,大家可以利用晚上時間和麵,第二天早上調餡料,然後做點生胚,放在電餅鐺中,5分鐘就可以出鍋,比出去買的早餐有營養,接下來,我就把韭菜盒子詳細的做法分享給大家,抓緊學習...
More Detail這樣麵粉的筋性已經燙的基本沒有了,再加入冷水和成團,擀的時候春餅不會回縮更好操作擀得也更薄,做出的春餅柔軟鼓泡特好吃,涼了也不硬,這一步很關鍵...
More Detail死麵也就是用涼水和麵後未經過發酵等處理後直接做成麵食的和麵方法,這種做法做出的麵食口感硬,有嚼勁,人體食用後不易消化,不適合老年人和兒童吃...
More Detail下面來說一下製作步驟:1、食材:麵粉適量、熱水適量、蔥花、鹽、豬油、五香粉2、盆裡加入適量的麵粉,用熱水來和麵,邊加入邊攪拌,攪拌成絮狀後再下手揉,揉成偏軟一點的光滑麵糰,再蓋上蓋子鬆弛十分鐘左右3、把蔥洗乾淨瀝乾水分以後切成蔥花,在案板上...
More Detail今天我們分享一款家庭薄餅,卷肉卷菜都是美味,包括白吃都是那樣讚不絕口,還想繼續吃的感覺食材:300克麵粉、80克開水 70克涼水 3克鹽 15克食用油步驟:1:在300克麵粉中加入3克鹽攪拌均勻,加鹽的目的是增強麵粉的筋性2:將盆中的麵粉一...
More Detail有了這做法,早餐不用愁,1碗麵粉做個油炸糕,不用糯米粉好吃易消化,不僅家裡兩位老人愛吃,連孩子都非常喜歡,吃起來都沒夠...
More Detail然後開擀,擀成薄皮狀撒上點點鹽再均勻的刷上一層油,從餅的一端捲到另外一端並注意把兩端捏緊,以免油都會漏出來,再切成自己想要的大小,繼續醒面然後再擀成麵餅,注意擀成中厚的厚度就可以,太厚的不好吃,在電餅鐺裡面刷上一層油,把餅皮一個個放進去,注...
More Detail想吃蔥花餅,不用買,教你秘製做法,外焦裡軟放涼了也不硬,適合做早餐蔥花餅是由麵粉和蔥花製成的一種麵食,口感柔軟勁道,蔥香濃郁,咬一口真是香啊...
More Detail蘿蔔餡白菜餡將面搓成長條,切成20一25克左右的劑子,擀成較大的薄皮後,包餡,包好推薦自由式長形,捏褶不要過多過細緻,略有江湖氣更好吃...
More Detail【小茉莉有話說】1、烙餅和麵的時候,加入一些小蘇打,可以使烙好的餅暄軟好吃,而且容易消化,在夏季天氣炎熱流汗多,吃些鹼性食物,對我們保護腸胃也有好處...
More Detail黛眉山的山峰包括梳妝檯、南天門、造鐘峰、望鄉峰、月老峰、抱犢峰、鳳凰嶺、燕子峰、金壇峰、睡仙峰、息壤峰、千佛山、萬佛山、大獨立峰、小獨立峰,景點包括天路奇觀、雲頂花園、將軍寨、地質畫廊、高山草甸、黃河大觀、好運峽、湯黛之戀、飛來神石、草原、...
More Detail炒麵皮第五步:在鍋裡倒上食用油,油熱後放上蔥花炒出香味,再放上一勺豆瓣醬炒出紅油,放上胡蘿蔔絲炒軟,再放上豆芽和火腿片翻炒1分鐘,把切好的麵皮放進去,加上一點生抽、老抽、食鹽、小油菜翻炒1分鐘就可以出鍋了...
More Detail炸糖糕做法所需材料:普通麵粉220克、白糖40克、開水400克、食用油所需工具:鐵鍋第一步:用把普通麵粉加白糖混合均勻,然後用剛燒開的沸水燙麵,一下子把水倒進去,快速攪拌均勻,涼至溫熱...
More Detail烙好的單餅軟嫩還有韌勁兒,冷熱都軟軟的,吃起來最過癮了,塗上北方人最喜歡的雞蛋炸醬,放入自己喜歡的蔬菜或肉等等,捲上就吃吧,吃一頓想下頓...
More Detail導語:做蔥油餅,和麵有講究,做對了外酥裡軟,比發麵餅好吃多了麵食花樣非常多,其中餅類很受歡迎,比如醬香餅、餡餅、煎餅、燒餅、蔥油餅等等,每一種都非常好吃,特別是蔥油餅很招人喜歡,外皮酥脆,裡面柔軟,還帶有濃郁的蔥香味,吃一次就忘不掉...
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