醃蘿蔔乾時,記住“1醃2晾”,蘿蔔乾清脆好吃,美味易儲存
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醃蘿蔔乾時,記住“1醃2晾”,蘿蔔乾清脆好吃,美味易儲存

首先把買回來的蘿蔔清洗一下,把外面一些帶毛的皮全部去掉,剩下的比較光滑的皮就不需要去了,帶著蘿蔔皮來醃製的話蘿蔔乾會更脆爽,把蘿蔔清洗乾淨之後,然後從中間切開,再切成三釐米左右的小長條,然後放在一個盆子中,加入鹽去用手抓拌均勻,放鹽的時候可...

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吃一次等於熬夜7天?戴維德主任:保護甲狀腺,2種早餐儘量少吃
健康

吃一次等於熬夜7天?戴維德主任:保護甲狀腺,2種早餐儘量少吃

酸辣湯酸辣湯是一種傳統的川菜小吃,味道特別獨特,由於其酸、辣、鹹、香的特點,一些人將其用作早餐,經過進一步的研究和調查,發現酸辣湯大廳的一碗酸辣湯中含有7890毫克鈉,如果人體每天早餐吃辣湯,鈉的攝入量已經達到人體所能承受範圍的四倍,易引起...

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美食

醃製的鹹菜、酸菜不能吃,會致癌?未醃透的毒性比砒霜還高?

鹹菜和酸菜經過醃製過後,多少還是會產生亞硝酸鹽的,只是含有的量並不會給身體帶來損害,要知道想要給身體帶來損害,量還是有點大的,況且進入人體之後,還有一部分要被人體排洩出去,留在體內的就更加少了,只要食用量不是超標的,一般對身體的損害不算大,...

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家居

村婦抱“鹹菜壇”鑑寶,稱家中還有千把,專家:福布斯排名靠前!

專家表示這一件價格並不是很高,如果是景德鎮的燒的罐子,價格一般在三四千萬左右,但是這一件有瑕疵,只能到其中的百分之一,村婦聽到專家這麼說,說自己本來也沒有打算將它賣掉,如今已經確定是古董,以後要細心的收藏著,不過對於她家裡有千把個這樣的罈子...

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